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2023-08-03
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尖沙咀高質居酒屋🏮［Akoya]放咗工最啱搵一間Chill Chill 地嘅餐廳去飲番兩杯🍻食啲嘢 吹下水架喇 平日都已經好滿座去之前記得要book位啊🤭🌟三文魚三文魚子燒飯團 🍙 ($78)飯團表面燒得焦香帶有點甜醬油嘅鮮未味道外脆內軟 飯團入邊粒粒分明 唔會太乾身 外層灑滿咗熟咗嘅三文魚腩 油脂感爆登🤩同埋三文魚子咬落去帶我點三文魚子嘅鹹香 而且鋪咗木魚碎 味道層次昇華😋🌟炭火串燒拼盤 （$180）自家製免治雞肉棒 雞肉裏面有一粒粒嘅雞軟骨口感一流 外層微讎雞翼🐥 好嫩滑多汁 食到微微炭香豚五花肉🐷 味道口感都不錯鵪鶉蛋略為普通冇乜特別雞肝🐥青椒仔🌶️灑滿木魚絲但食到微微既草青味🌟鹽燒牛舌👅（$68） 部份採用咗牛舌心 厚度適中 香濃牛味 而且好淋身 仲燒得啱啱好 食材優質簡單調味便好好食😋🌟雞湯卡邦尼拌烏冬🍜 （$88） 佢哋採用左正宗嘅卡邦尼嘅做法轉用左烏冬作為主食 但係當天烏冬略略over cook 口感略為軟淋🥺但係醬汁調校得不錯 香濃嘅蛋汁配上煙肉嘅油香 加上黑胡椒同埋parmesan cheese 🧀🌟明太子燒蛋卷🍳($78)一切落去就滿滿嘅明太子醬就流出黎 而且蛋捲蛋味
放咗工最啱搵一間Chill Chill 地嘅餐廳去飲番兩杯🍻食啲嘢 吹下水架喇
平日都已經好滿座去之前記得要book位啊🤭
🌟三文魚三文魚子燒飯團 🍙 ($78)
飯團表面燒得焦香帶有點甜醬油嘅鮮未味道
外脆內軟 飯團入邊粒粒分明 唔會太乾身
外層灑滿咗熟咗嘅三文魚腩 油脂感爆登🤩
同埋三文魚子咬落去帶我點三文魚子嘅鹹香 而且鋪咗木魚碎 味道層次昇華😋
🌟炭火串燒拼盤 （$180）
自家製免治雞肉棒 雞肉裏面有一粒粒嘅雞軟骨口感一流 外層微讎
雞翼🐥 好嫩滑多汁 食到微微炭香
豚五花肉🐷 味道口感都不錯
鵪鶉蛋略為普通冇乜特別
雞肝🐥
青椒仔🌶️灑滿木魚絲但食到微微既草青味
🌟鹽燒牛舌👅（$68）
部份採用咗牛舌心 厚度適中 香濃牛味 而且好淋身 仲燒得啱啱好 食材優質簡單調味便好好食😋
🌟雞湯卡邦尼拌烏冬🍜 （$88）
佢哋採用左正宗嘅卡邦尼嘅做法轉用左烏冬作為主食
但係當天烏冬略略over cook 口感略為軟淋🥺
但係醬汁調校得不錯 香濃嘅蛋汁配上煙肉嘅油香 加上黑胡椒同埋parmesan cheese 🧀
🌟明太子燒蛋卷🍳($78)
一切落去就滿滿嘅明太子醬就流出黎 而且蛋捲蛋味濃香 烹調時間啱啱好唔會過熟又唔會太流質 抵讚👏🏼
🌟楯野川清酒🍶 （$890）
純米大吟釀 飲落去微甘好容易入口 而且酒精味唔會太濃烈 非常適合女士飲用
味道 8.5/10
環境 8/10
推介程度8.5/10
📍 Akoya (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷10號3樓
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