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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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必定再來的廚師發板
2024-05-02 8 瀏覽
鮨燐 今日黎尖沙咀同朋友食我omakase我哋叫咗壽司廚師發板！沙律前菜酸酸甜甜好開胃。仲有嫩滑嘅茶碗蒸。蜜柑鯛：鯛魚魚肉細緻柔軟，帶有蜜柑甜味。深海池魚脂肪結實，口感順滑鮮甜間白魚口感柔韌帶少少脆感，肥而不膩甜蝦非常新鮮，肉生好似玻璃嘅質感鮮甜無比赤背爽口彈牙！北海道新鮮帆立貝肉身厚實，味道鮮甜大拖羅油花豐富，入口即化非常肥美北海馬糞海膽鮮甜無比！海水嘅味道好似係口中湧出一試難忘拖羅蓉手卷：手卷的紫菜非常脆，魚蓉新鮮口感豐富。甜品更有自家製嘅蜜桃雪芭
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鮨燐

今日黎尖沙咀同朋友食我omakase
我哋叫咗壽司廚師發板！沙律前菜酸酸甜甜好開胃。仲有嫩滑嘅茶碗蒸。
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蜜柑鯛：鯛魚魚肉細緻柔軟，帶有蜜柑甜味。
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深海池魚脂肪結實，口感順滑鮮甜
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間白魚口感柔韌帶少少脆感，肥而不膩
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甜蝦非常新鮮，肉生好似玻璃嘅質感鮮甜無比
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赤背爽口彈牙！北海道新鮮帆立貝肉身厚實，味道鮮甜
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大拖羅油花豐富，入口即化非常肥美
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北海馬糞海膽鮮甜無比！海水嘅味道好似係口中湧出一試難忘
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拖羅蓉手卷：手卷的紫菜非常脆，魚蓉新鮮口感豐富。
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甜品更有自家製嘅蜜桃雪芭
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食