十和田總本店

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休息中

以前係紅磡讀書，每次經過十和田都想去試下，到依家大左再經過，終於有機會試下三文魚刺身我真係一個三文魚狂熱嚟嘅，魚生基本上只係會食三文魚～依度一份三文魚刺身只有三舊，但每舊都係厚切！可以見到三文魚油脂分配好平均，入口即化！燒明太子雞翼燒明太子雞翼一份就有兩件，雞翼燒得岩岩好，脆身雞皮十分可口~雞翼拆左骨，然後釀左明太子入去~ 食落一大啖肉，再加上微辣嘅明太子，十分惹味!火炙左口魚邊丼友人叫左一份火炙左口魚邊丼，滿滿一碗鋪上火炙左口魚邊，再加上畫龍點晴嘅海膽，鮮味up!左口魚邊每塊都火炙過，有焦香嘅痕跡~ 入口油脂感非常重，本人就覺得有dd腥，友人就話咁先係左口魚邊嘅精粹!而旁邊嘅海膽雖然只有少少份量，但可以平衡左口魚邊嘅油膩，亦令到整個丼口感層次更豐富同時食得出海膽嘅鮮味~吉烈生蠔湯烏冬吉烈生蠔就不過不失，吉烈生蠔炸粉唔算厚，食落鬆脆，亦食到少少蠔鮮味~湯烏冬就普通一碗日式湯烏冬，如果烏冬再彈牙d就更好!以日式居酒屋黎講，十和田都算係質素中上，如果想去靚少少嘅日式餐廳，都會再考慮~