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2019-03-11
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在香港很少去吃居酒屋，一來要道地風味當然很難，二來要材料新鮮的也比較少。朋友今次指定要吃居酒屋，我本不抱期待，加上入店後看到咁簡潔現代的裝潢，居酒屋氣氛比較淡。我們都很喜歡吃生蠔，店員大力推薦日本真蠔，我們起初先點兩隻少試牛刀，生蠔挺肥美，我們只加少許檸檬汁蠔味鮮甜不腥，非常新鮮，吃完立即追加清酒煮蜆，蜆肉比想像中來得肥美大隻，滿口鮮甜蜆肉配上清酒湯頭，吃不停名古屋雞翼，雞肉嫩滑多汁，外皮炸得香脆適中，加埋芝麻香味四溢，水準一流羊架煎得外脆內嫩，仲保留肉汁，不需再加任何調味已很好吃整體來說，食物水準讓人驚喜，餐廳環境整潔寬闊，坐得舒服而且地點易找，回頭指數
朋友今次指定要吃居酒屋，我本不抱期待，加上入店後看到咁簡潔現代的裝潢，居酒屋氣氛比較淡。
日本真蠔
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我們都很喜歡吃生蠔，店員大力推薦日本真蠔，我們起初先點兩隻少試牛刀，
生蠔挺肥美，我們只加少許檸檬汁蠔味鮮甜不腥，非常新鮮，吃完立即追加
清酒煮大蜆
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清酒煮蜆，蜆肉比想像中來得肥美大隻，滿口鮮甜蜆肉配上清酒湯頭，吃不停
名古屋雞翼
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名古屋雞翼，雞肉嫩滑多汁，外皮炸得香脆適中，加埋芝麻香味四溢，水準一流
羊架燒
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羊架煎得外脆內嫩，仲保留肉汁，不需再加任何調味已很好吃
整體來說，食物水準讓人驚喜，餐廳環境整潔寬闊，坐得舒服而且地點易找，回頭指數
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