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2023-01-12
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今日同男朋友慶祝周年紀念，佢帶咗我去食鐵板燒我哋叫咗呢一個日本赤鵝肝和牛二人前套餐前菜三小點係日本凍豆腐再加茄子同埋煙熏味嘅雞肉 煙熏味道好香之後到沙律，入面有無花果 沙律菜 酸酸地好開胃極上刺身五點分別有油甘魚 吞拿 帶子 拖羅 牡丹蝦 油甘魚會係咀嚼嘅時候散發出魚香帶子好鮮甜好好味拖羅入口即溶牡丹蝦幾彈牙生牡蠣生蠔非常之鮮甜 蠔味重鮮鮑魚金黃色件鮑魚好吸引 口感彈牙又鮮味茶碗蒸滑一滑嘅茶碗蒸有高湯嘅味道鐵板燒日本野菜裏面有冬菇 南瓜 蘆筍同蓮藕輕輕少少鹽就能夠吊出美味香煎鵝肝鵝肝知道勁香 香得好過分 又係入口即溶好軟滑A4鹿兒島和牛卷薄薄嘅一片A4和牛包住金菇菜 爽口加嫩香嘅組合鐵板炒飯師父喺炒飯入邊加入櫻花蝦 令到個返更加之香配合鰹魚高湯 令到米飯嘅濕度啱啱好 有提鮮嘅作用味噌湯幾香麵豉味 但係唔會太重太濃 熱辣辣好舒服甜品 水蜜桃雪葩 解一解口腔嗰種油膩感 好濃甜👍🏻總括來講，呢個二人餐真係好豐富，而且食物質素都好高，啱晒慶祝嚟食
我哋叫咗呢一個日本赤鵝肝和牛二人前套餐
前菜三小點係日本凍豆腐再加茄子同埋煙熏味嘅雞肉 煙熏味道好香
之後到沙律，入面有無花果 沙律菜 酸酸地好開胃
極上刺身五點分別有油甘魚 吞拿 帶子 拖羅 牡丹蝦
油甘魚會係咀嚼嘅時候散發出魚香
帶子好鮮甜好好味
拖羅入口即溶
牡丹蝦幾彈牙
生牡蠣生蠔非常之鮮甜 蠔味重
鮮鮑魚
金黃色件鮑魚好吸引 口感彈牙又鮮味
茶碗蒸滑一滑嘅茶碗蒸有高湯嘅味道
鐵板燒日本野菜
裏面有冬菇 南瓜 蘆筍同蓮藕
輕輕少少鹽就能夠吊出美味
香煎鵝肝
鵝肝知道勁香 香得好過分 又係入口即溶好軟滑
A4鹿兒島和牛卷
薄薄嘅一片A4和牛包住金菇菜 爽口加嫩香嘅組合
鐵板炒飯師父喺炒飯入邊加入櫻花蝦 令到個返更加之香
配合鰹魚高湯 令到米飯嘅濕度啱啱好 有提鮮嘅作用
味噌湯
幾香麵豉味 但係唔會太重太濃 熱辣辣好舒服
甜品
水蜜桃雪葩 解一解口腔嗰種油膩感 好濃甜👍🏻
總括來講，呢個二人餐真係好豐富，而且食物質素都好高，啱晒慶祝嚟食
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