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2024-04-30
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呢間係我近期去嘅最高質同最值得推介嘅餐廳。位於厚福街H8入邊嘅高層，可以享有尖沙咀嘅夜景，高調嘅環境配上高質嘅食物，實在係一種享受😌呢間係連日本人都會去嘅串燒店，由2015年開始已經服務。店員操控處流利嘅日文，服務都好專業。而師傅都係受過嚴格嘅培訓，對食物都好有要求，望住師傅好用心咁處理、醃製同燒串燒，功力十足，所以食物都好有保證。師傅都對於飲食文化好有研究，都好樂意同啲好奇心大嘅食客交流🙃梵師傅omakase ($480)- 前菜- 10串串燒 （廚師發辦）🍢雞翼🍢雞頸肉🍢雞髀肉🍢牛舌🍢紫蘇豚肉卷🍢燒鰻魚🍢雞腎🍢秋葵🍢蘆筍🍢免治雞肉棒加豚肉溫泉蛋- 特製燒飯團 / 特製雞湯素麵 / 特製滑蛋雞肉飯- 雪糕 （抹茶、開心果、威士忌、rum raisin)印象最深刻係雞頸肉、燒鰻魚、豚肉溫泉糖心蛋加免治雞肉棒、燒飯團，呢啲都係最有特色🥰 雞頸肉中間好軟，燒鰻魚加上啲山椒粉，味道好夾，豚肉溫泉糖心蛋係用好薄嘅豚肉包住，然後糖心蛋係爆漿😆燒飯團就好似食緊一個超級迷你煲仔飯，咬緊好好整體嚟講呢度100分，物超所值，性價比極高，喺繁華嘅尖沙咀入邊有間高尚又舒服又型格嘅串燒店💯
呢間係我近期去嘅最高質同最值得推介嘅餐廳。位於厚福街H8入邊嘅高層，可以享有尖沙咀嘅夜景，高調嘅環境配上高質嘅食物，實在係一種享受😌
呢間係連日本人都會去嘅串燒店，由2015年開始已經服務。店員操控處流利嘅日文，服務都好專業。而師傅都係受過嚴格嘅培訓，對食物都好有要求，望住師傅好用心咁處理、醃製同燒串燒，功力十足，所以食物都好有保證。師傅都對於飲食文化好有研究，都好樂意同啲好奇心大嘅食客交流🙃
梵師傅omakase ($480)
- 前菜
- 10串串燒 （廚師發辦）
🍢雞翼
🍢雞頸肉
🍢雞髀肉
🍢牛舌
🍢紫蘇豚肉卷
🍢燒鰻魚
🍢雞腎
🍢秋葵
🍢蘆筍
🍢免治雞肉棒加豚肉溫泉蛋
- 特製燒飯團 / 特製雞湯素麵 / 特製滑蛋雞肉飯
- 雪糕 （抹茶、開心果、威士忌、rum raisin)
印象最深刻係雞頸肉、燒鰻魚、豚肉溫泉糖心蛋加免治雞肉棒、燒飯團，呢啲都係最有特色🥰 雞頸肉中間好軟，燒鰻魚加上啲山椒粉，味道好夾，豚肉溫泉糖心蛋係用好薄嘅豚肉包住，然後糖心蛋係爆漿😆燒飯團就好似食緊一個超級迷你煲仔飯，咬緊好好
整體嚟講呢度100分，物超所值，性價比極高，喺繁華嘅尖沙咀入邊有間高尚又舒服又型格嘅串燒店💯
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