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2023-12-19
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呢間位於K11既露營風燒肉店之前開幕時大排長龍🚶♂️🚶♀️🚶♂️餐廳由裝修、餐具、枱櫈全部都係露營用品，睇得出花左唔少心思。近幾個月Openrice推出左呢個預付午市套餐，就等小編親身試下先😋露營主題日式燒肉二人午餐 ($426 連加一)(套餐外加購會另外寫上價錢)【前菜】・黑醋冰蕃茄沙律沙律入面有一整個蕃茄同埋紫洋蔥絲。蕃茄真係雪到連個芯都結冰，食落冰冰涼涼，加埋酸酸微微既黑醋好開胃。【肉類】・蘋果味噌牛肋肉👍🏻牛肋肉油花好均勻，食落多汁有肉香。咀嚼就會發現有少少清香果味，調味適中，唔洗另外沾醬都好好味。・柚子胡椒伊比利豬肋條👍🏻豬肋條燒完好juicy，肉質食落鬆軟唔會硬，配搭埋柚子胡椒既調味好清爽。・蒜香芫荽阿波酢橘雞腿肉👍🏻阿波酢橘雞就係飼料入面加左酢橘果皮飼養，係日本德島名物。雞肉肉質彈牙，雖然脂肪少，但燒完都仲好嫩滑，好正！・蒜香牛油煙肉蘆筍蘆筍煮到索晒蒜蓉牛油既味，食落好香好淋，加埋咸咸香香煙肉都幾夾。・豬雞特選拼盤 ($348)拼盤入面有豬里脊肉，豚五花，松阪豬頸肉，雞腿肉，雞翼同雞爽肉。一次過試到唔同款既肉好滿足☺ 但調味就比較單一，如果唔同部位既肉用返唔同醃料就更好。
露營主題日式燒肉二人午餐
$426
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露營主題日式燒肉二人午餐 ($426 連加一)
(套餐外加購會另外寫上價錢)
【前菜】
・黑醋冰蕃茄沙律
沙律入面有一整個蕃茄同埋紫洋蔥絲。蕃茄真係雪到連個芯都結冰，食落冰冰涼涼，加埋酸酸微微既黑醋好開胃。
黑醋冰蕃茄沙律
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【肉類】
・蘋果味噌牛肋肉👍🏻
牛肋肉油花好均勻，食落多汁有肉香。咀嚼就會發現有少少清香果味，調味適中，唔洗另外沾醬都好好味。
蘋果味噌牛肋肉
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・柚子胡椒伊比利豬肋條👍🏻
豬肋條燒完好juicy，肉質食落鬆軟唔會硬，配搭埋柚子胡椒既調味好清爽。
柚子胡椒伊比利豬肋條
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・蒜香芫荽阿波酢橘雞腿肉👍🏻
阿波酢橘雞就係飼料入面加左酢橘果皮飼養，係日本德島名物。雞肉肉質彈牙，雖然脂肪少，但燒完都仲好嫩滑，好正！
蒜香芫荽阿波酢橘雞腿肉
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・蒜香牛油煙肉蘆筍
蘆筍煮到索晒蒜蓉牛油既味，食落好香好淋，加埋咸咸香香煙肉都幾夾。
蒜香牛油煙肉蘆筍
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・豬雞特選拼盤 ($348)
拼盤入面有豬里脊肉，豚五花，松阪豬頸肉，雞腿肉，雞翼同雞爽肉。一次過試到唔同款既肉好滿足☺ 但調味就比較單一，如果唔同部位既肉用返唔同醃料就更好。
豬雞特選拼盤
$348
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・日本骨付腸 ($58)
食落有少少似台灣香腸，燒完香口而且多汁。
日本骨付腸
$58
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【主食】
・玉子海苔飯
同牛角飯差唔多，只係加多左個生蛋黃係面😆 食燒肉配飯係一流，但今次既飯煮得略為濕潤，食落無咁粒粒分明。
玉子海苔飯
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・月見醬燒飯糰 ($38)👍🏻
飯糰上枱熱辣辣，上面有隻生蛋黃同芝麻。外層燒到非常脆口，入面既飯粒粒分明而且有醬油香，加上蛋黃既滑同芝麻既香味，好有驚喜，必食～
月見醬燒飯糰
$38
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【甜品】
・菠蘿雪山冰👍🏻
菠蘿冰真係有一球菠蘿果肉係冰上面，而冰食落就似飲係菠蘿汁感覺，唔同平時清冰加糖漿。粒粒菠蘿肉加埋綿密既冰，雙重菠蘿既衝擊好正。
菠蘿雪山冰
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・鯛魚燒 ($48)
一碟有2個，分別係紅豆味同吉士味。鯛魚燒體型比較細，CP值相對無咁高，但燒完外脆內軟，餡料亦唔會過甜，正常質素。
鯛魚燒
$48
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