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2018-08-08
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第一代超級無敵掌門人辣辣壽司師傅開設的日本料理店。環境舒適衛生，店員有禮，老闆熱情， 重點是食物性價比非常高，刺身、壽司、燒物、炸物也做得不錯，難得用心有良心本地人開的日本料理店。雞泡魚干 - 開胃的左酒佳餚雜錦刺身拼盤 - 以$398可吃到10款刺身，每款最少有三件，還有帶子、赤背、拖羅、海膽，可算是非常超值，要吃勝價比這刺身拼盤是必點的。海龍卷 - 用完隻龍蝦做出來的海龍卷，是火龍券的高級版，啖啖龍蝦肉，鮮甜爽口，飯券上蟹子紙菜牛油果給也配搭得洽到好處。才買$238 ，有時在菜市場買一隻龍蝦也不止這個價錢。特長三文魚壽司 - 這裡的招牌菜，8"長三文魚肥美可口，一件體積等於其他壽司店三件，$17一件真的無懈可擊。火炙燒平目木魚壽司 - 又名左口魚或比目魚，用火槍燙過的平木魚油香更特出，咀嚼時魚油香味混到每粒壽司飯上，回甘味濃。串燒 - 牛舌夠肉汁，餃子雞翼是招牌菜，雞皮燒得夠乾身，燒菠蘿在日本餐廳第一次吃到，配其串燒一起吃有消滯和增加食肉的效果。香芒蟹肉酥皮pizza (必點) - 這裏的特色菜，店長說 Pizza的餅皮是用酥皮疊六層，在放上芒果、蟹肉、芝士、底面反轉去燒，聽落也蠻
雞泡魚干 - 開胃的左酒佳餚
雜錦刺身拼盤 - 以$398可吃到10款刺身，每款最少有三件，還有帶子、赤背、拖羅、海膽，可算是非常超值，要吃勝價比這刺身拼盤是必點的。
海龍卷 - 用完隻龍蝦做出來的海龍卷，是火龍券的高級版，啖啖龍蝦肉，鮮甜爽口，飯券上蟹子紙菜牛油果給也配搭得洽到好處。才買$238 ，有時在菜市場買一隻龍蝦也不止這個價錢。
特長三文魚壽司 - 這裡的招牌菜，8"長三文魚肥美可口，一件體積等於其他壽司店三件，$17一件真的無懈可擊。
火炙燒平目木魚壽司 - 又名左口魚或比目魚，用火槍燙過的平木魚油香更特出，咀嚼時魚油香味混到每粒壽司飯上，回甘味濃。
串燒 - 牛舌夠肉汁，餃子雞翼是招牌菜，雞皮燒得夠乾身，燒菠蘿在日本餐廳第一次吃到，配其串燒一起吃有消滯和增加食肉的效果。
香芒蟹肉酥皮pizza (必點) - 這裏的特色菜，店長說 Pizza的餅皮是用酥皮疊六層，在放上芒果、蟹肉、芝士、底面反轉去燒，聽落也蠻多功夫，非常香口開胃，必點菜色。
野菜雜錦天婦羅 - 不過不失
吃完才發現吧台旁放了一些冰鎮飛機貨，有池魚、金目鯛、活赤貝、笠貝、生蠔、店員說會因應季節去選一些時令的海鮮，要吃飛機貨最好來之前打電話問一下當天有甚麼。這次沒有喝酒，看看菜單清酒價錢也很合理，看來這裏本人會經常回來。
雜錦刺身拼盤
$398
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雞泡魚干
$52
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海龍券
$238
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特長三文魚壽司
$17
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燒雞皮
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餃子雞翼
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香芒蟹肉酥皮pizza
$65
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