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2020-10-04
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每次經過我這家餐廳，我都會稱他為玻璃屋，因為餐廳的外牆就是一面面玻璃，配上黑白地磚，很有格調。翻開餐牌，有不少特色菜式，思索了許久才去拍版點餐。⭐️煙三文魚蕎麥薄餅$118最健康的菜式就是蕎麥薄餅，中間有一顆太陽蛋，還有菠菜、羅勒香草醬和他他醬。入口味道香淡，蕎麥薄餅入口軟軟的，略有點彈性，口感不錯，配上煙三文魚增加鹹香，配上健康的菠菜，很滿足。⭐️香煎帶子蕎麥薄餅$145這份蕎麥薄餅沒有煙三文魚蕎麥薄餅般飽腹。薄餅上有焦香大帶子、煙肉、車厘茄和香濃白酒忌廉煮野菌。野菌入口有嚼勁，加上厚大的帶子，味道雖然不重，但令人滿意。⭐️虎蝦蟹肉沙律$148這碟豐富的沙律，顏色很鮮豔。有香煎虎蝦、鮮甜蟹肉、松子仁、橙片、青瓜、紅洋蔥、青菜沙律和柚子醋汁。入口有香甜的橙肉，配上鮮甜的番茄，加上爽脆飽滿的蝦肉，非常開胃。⭐️卡邦尼意粉$118這碟意式煙肉、溫泉蛋及白酒忌廉汁製成的卡邦尼意粉。半熟蛋在意粉上搖晃，輕輕戳破，蛋液徐徐流出，拌上意粉吃，奶味夠，意粉也能吸附忌廉醬汁，口感很豐盈，加上煙肉調味，不錯。⭐️牛油果、蘋果、青瓜汁$46喝起來不像在喝牛油果汁，三種水果已經融為一體，口感醇厚而帶有蔬果的甜味，健康
翻開餐牌，有不少特色菜式，思索了許久才去拍版點餐。
⭐️煙三文魚蕎麥薄餅$118
煙三文魚蕎麥薄餅
$118
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最健康的菜式就是蕎麥薄餅，中間有一顆太陽蛋，還有菠菜、羅勒香草醬和他他醬。
入口味道香淡，蕎麥薄餅入口軟軟的，略有點彈性，口感不錯，配上煙三文魚增加鹹香，配上健康的菠菜，很滿足。
⭐️香煎帶子蕎麥薄餅$145
香煎帶子蕎麥薄餅
$145
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這份蕎麥薄餅沒有煙三文魚蕎麥薄餅般飽腹。薄餅上有焦香大帶子、煙肉、車厘茄和香濃白酒忌廉煮野菌。
野菌入口有嚼勁，加上厚大的帶子，味道雖然不重，但令人滿意。
⭐️虎蝦蟹肉沙律$148
這碟豐富的沙律，顏色很鮮豔。有香煎虎蝦、鮮甜蟹肉、松子仁、橙片、青瓜、紅洋蔥、青菜沙律和柚子醋汁。
入口有香甜的橙肉，配上鮮甜的番茄，加上爽脆飽滿的蝦肉，非常開胃。
⭐️卡邦尼意粉$118
這碟意式煙肉、溫泉蛋及白酒忌廉汁製成的卡邦尼意粉。
卡邦尼意粉
$118
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半熟蛋在意粉上搖晃，輕輕戳破，蛋液徐徐流出，拌上意粉吃，奶味夠，意粉也能吸附忌廉醬汁，口感很豐盈，加上煙肉調味，不錯。
⭐️牛油果、蘋果、青瓜汁$46
牛油果、蘋果、青瓜汁
$46
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喝起來不像在喝牛油果汁，三種水果已經融為一體，口感醇厚而帶有蔬果的甜味，健康好喝。
⭐️士多啤梨夢可麗餅$88
可麗餅上有新鮮士多啤梨、酸甜檸檬醬和雲呢拿忌廉，賣相很好。
煙韌的餅皮配搭甜甜酸酸的士多啤梨和檸檬醬，是絕佳的飯後甜品。
⭐️煎香蕉、焦糖醬、雪糕可麗餅$68
煎香蕉、焦糖醬、雪糕可麗餅
$68
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可麗餅上有香蕉片、焦糖和雪糕，簡單帶出美味。
焦糖的香甜不膩，輕鬆帶出香蕉的甜香，加上冰凍的雪糕，令人滿意。
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