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2020-07-01
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聽朋友說旺角有滋補養顏火鍋店, 當然要試試啦。位置係家樂坊8樓，門口一隻大大的啤啤熊，入面粉紅色為主題的裝修，特別吸晴👀，女生見到已經十分開心。😍這裡下單經平板電腦, 電子化方便快捷。湯底款式好多選擇，多是如滋補養顏及香辣鍋，我們選擇了鴛鴦鍋: 膠原蛋白養顏美容鍋$128、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋。待應提議打邊爐前先來喝湯，以雞肉、紅棗、雞腳、豆腐和豬骨等熬超過半天時間而製成，入口已感到濃郁的鮮甜，口感豐富。清涼解熱雪耳鮮椰子鍋($98)，待應特別提出這湯底是用新鮮椰子水加入熬製，真的入口清甜，真材實料，好想飲多一碗😋😋，但肚子已經開始脹，仲有其他食物要品嚐。配料款式($20/位)選擇十分多，還有小食及水果以自助形式自取。火鍋有半份/全份, 我地大多點了半份, 就可以試到更多食物。嫩肩小羔羊肉 (半份) $49羊味十足夠嫩，薄切易入口又快熟。日本香肩白豬肉片(半份)$69, 夠薄，拖兩拖一轉色就食得，口感軟滑得帶點嚼口。美國安格斯牛小排(半份)$139，好香牛味，油脂分佈平均，唔似一般放題肥牛，這個是高檔次牛肉，誠意推介!👍👍珊瑚蚌(半份) $74，口感爽脆。黃金魚皮($58), 見到隔離
聽朋友說旺角有滋補養顏火鍋店, 當然要試試啦。位置係家樂坊8樓，門口一隻大大的啤啤熊，入面粉紅色為主題的裝修，特別吸晴👀，女生見到已經十分開心。😍
這裡下單經平板電腦, 電子化方便快捷。湯底款式好多選擇，多是如滋補養顏及香辣鍋，我們選擇了鴛鴦鍋: 膠原蛋白養顏美容鍋$128、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋。待應提議打邊爐前先來喝湯，以雞肉、紅棗、雞腳、豆腐和豬骨等熬超過半天時間而製成，入口已感到濃郁的鮮甜，口感豐富。
清涼解熱雪耳鮮椰子鍋($98)，待應特別提出這湯底是用新鮮椰子水加入熬製，真的入口清甜，真材實料，好想飲多一碗😋😋，但肚子已經開始脹，仲有其他食物要品嚐。
配料款式($20/位)選擇十分多，還有小食及水果以自助形式自取。
火鍋有半份/全份, 我地大多點了半份, 就可以試到更多食物。
嫩肩小羔羊肉 (半份) $49羊味十足夠嫩，薄切易入口又快熟。
日本香肩白豬肉片(半份)$69, 夠薄，拖兩拖一轉色就食得，口感軟滑得帶點嚼口。
美國安格斯牛小排(半份)$139，好香牛味，油脂分佈平均，唔似一般放題肥牛，這個是高檔次牛肉，誠意推介!👍👍
美國安格斯牛小排(半份)
$139
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珊瑚蚌(半份) $74，口感爽脆。
珊瑚蚌(半份)
$74
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黃金魚皮($58), 見到隔離檯食，本來已經很飽，但見到實在太吸睛了，忍唔住都要試一試。厚厚的鹹蛋黃醬均勻地舖滿魚皮上, 難得魚皮仍然很脆👍，究竟是點製作的呢? 真的很想知道。🤔
黃金魚皮
$58
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叫了太多食物，有蝦卷、花膠、丸子盛盒、 綜合滑、珍寶鮮蝦水餃、 油麥菜…………，未能一一盡錄，基本上所有食材都好新鮮，大滿足😬
綜合滑及珍寶鮮蝦水餃
$8
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最後贈送柚子沙冰，甜甜酸酸，甜度剛好，有消滯作用。
這裡有漏斗計時器，用來計算烚肉類和海鮮的時間，另外待應的服務也很細心，會幫忙湯底除油，倒飲品, 仲會提有啲食材唔好落太耐，實在不錯，下次要再試試其他湯底。
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