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2015-06-23
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實不相瞞，Zenon Cafe係我一位認識的好朋友有所投資的，或許看畢此句後，正欲看此文的人已紛紛把滑鼠拉到左上角，離場而去，但我堅持，要把感受寫出來。當日事實上就是為了等待那位好朋友，而前往Zenon，到達時，他還有事忙，所以他建議請我喝杯咖啡。但對我而言，覺得不太好意思，於是便自行點了杯cappuccino，坐在一旁等候他，並享受這間餐廳的第一杯咖啡。(見下圖)而這杯咖啡，亦使我找到了下一次列中環，一定要再來的原因。咖啡入口時有一種很舒服的感覺，泡沫不太硬，也不太稀，但做得到一種滑的感覺，十分難得。我在此杯咖啡中，並無添加任何糖，可可粉等等，但咖啡本身已經有足夠的能力去使我把其喝畢。在兩間大型連鎖店中的Cappuccino，給我的感覺只有一個字，「苦」，大多也不能喝畢。所以在大型連鎖店中的只會喝凍飲或「冰冰樂」(差不多的名字便可以了)的我，在此嘗到真正是第一杯，我能喝盡並有讚無彈的咖啡。當朋友有空可以離開之時，我借機會向他請教，為什麼這樣的咖啡會跟其他咖啡店不同，他告訴我，此店狂選購咖啡豆，沖調時間，用水量及攪拌次數上，落了一些功夫。也好你會認為我在幫助朋友Hard sell，但一
當日事實上就是為了等待那位好朋友，而前往Zenon，到達時，他還有事忙，所以他建議請我喝杯咖啡。但對我而言，覺得不太好意思，於是便自行點了杯cappuccino，坐在一旁等候他，並享受這間餐廳的第一杯咖啡。(見下圖)
Cappuccino
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咖啡入口時有一種很舒服的感覺，泡沫不太硬，也不太稀，但做得到一種滑的感覺，十分難得。我在此杯咖啡中，並無添加任何糖，可可粉等等，但咖啡本身已經有足夠的能力去使我把其喝畢。
在兩間大型連鎖店中的Cappuccino，給我的感覺只有一個字，「苦」，大多也不能喝畢。所以在大型連鎖店中的只會喝凍飲或「冰冰樂」(差不多的名字便可以了)的我，在此嘗到真正是第一杯，我能喝盡並有讚無彈的咖啡。
當朋友有空可以離開之時，我借機會向他請教，為什麼這樣的咖啡會跟其他咖啡店不同，他告訴我，此店狂選購咖啡豆，沖調時間，用水量及攪拌次數上，落了一些功夫。
也好你會認為我在幫助朋友Hard sell，但一篇文章，又何足掛齒？不相信的，可以親自去一試。應該不會使你失望而回。
題外話/補充資料：
這樣的truffle hunter也不錯~忘記了拍照，所以不詳錄了~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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