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2020-09-29
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Cupping Room分店遍佈港島，講就腳程度，呢間分店一定包尾，但我就貪佢人少少，氣氛悠閒，可以係到hea返一整個下晝，唔會有人龍及員工暗自逼你離開～Single Original - Ethiopia $50嗌咗杯手沖Ethiopia，幾鐘意呢個setting，可以保留返咖啡溫度及香氣，適合慢慢嘆～ 另外仲會附上呢隻豆及莊園background，多角度咁理解呢杯咖啡風味及背後的故事，present得好好。Egg Benedict w/ Slow- Roasted Pulled Pork美中不足嘅係，呢間分店冇pasta，得麵包類Brunch（我記憶中cupping room嘅pasta係十．分．好．味），於是叫咗個Egg Benedict。Egg Benedict煮得恰到好處，無論係流心蛋黃定係荷蘭汁都非常唔錯，底下的baby spinach嫰滑多汁，而手撕豬肉就香辣惹味，個汁非常驚喜，完美點綴偏清淡的Egg Benedict！相信叫Salmon呢個大路組合絕對唔會令我咁鐘意，好多謝店員推介～
Single Original - Ethiopia $50
Single origin
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Single origin
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嗌咗杯手沖Ethiopia，幾鐘意呢個setting，可以保留返咖啡溫度及香氣，適合慢慢嘆～ 另外仲會附上呢隻豆及莊園background，多角度咁理解呢杯咖啡風味及背後的故事，present得好好。
Egg Benedict w/ Slow- Roasted Pulled Pork
Egg benedict w/ slow roasted pulled pork
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美中不足嘅係，呢間分店冇pasta，得麵包類Brunch（我記憶中cupping room嘅pasta係十．分．好．味），於是叫咗個Egg Benedict。
Egg benedict w/ slow roasted pulled pork
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Egg Benedict煮得恰到好處，無論係流心蛋黃定係荷蘭汁都非常唔錯，底下的baby spinach嫰滑多汁，而手撕豬肉就香辣惹味，個汁非常驚喜，完美點綴偏清淡的Egg Benedict！相信叫Salmon呢個大路組合絕對唔會令我咁鐘意，好多謝店員推介～
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