影片
更多
2018-11-05
585 瀏覽
早前友人試過甜記餃子，近近地假日一試。餐廳位於長沙灣，位置唔算方便，裝潢顯眼，水泥牆身，一邊面壁座位、一邊方枱，企理簡潔。假日下午茶時間，有少量人流。枱面上放左醬油、菜莆，櫃桶裡面放左塑膠小碟，不過當日所見，就唔夠乾淨。連同限定嘅西洋菜餃，一共供應8款口味，可湯可煎，分別有椰菜冬菇雲耳、香芹芫茜、白菜、菜心、韭菜豬肉餃，另有京蔥羊肉、洋蔥牛肉餃，唔食豬肉嘅朋友都選擇。單/雙拼同價，夠哂簡單，分8/10隻，定價$38/42，價錢就唔貴，可選配自家製鮮雞湯或蕃茄薯仔魚湯；煎餃就加兩蚊，亦可搭配粉麵；另有8款小食，口水雞、豬手等。白菜豬肉餃、椰菜冬菇雲耳餃 $38/8隻/雙拼香芹芫茜餃、洋蔥牛肉餃 $38/8隻/雙拼一般黎講，我一定係點白菜豬肉餃，不過雙拼同價，可以試多款，又好啦(笑)，一行二人用呢個價試到四款餃，又幾歡欣。蕃茄薯仔湯湯底稀身，色水較淺，不過飲落唔錯，清淡有茄味，唯魚味欠奉。反而雞湯平平無奇，兩款都屬於比較清爽嘅湯頭，無味精感，飲哂亦唔口渴。可以見到有店員喺店面包餃，自家製，餃皮薄身，可見餃餡。餃子摺口留位少，顯得餃餡飽滿，菜肉半半，有少量肥膏位。餃子中等身材，兩啖啱啱好，所
連同限定嘅西洋菜餃，一共供應8款口味，可湯可煎，分別有椰菜冬菇雲耳、香芹芫茜、白菜、菜心、韭菜豬肉餃，另有京蔥羊肉、洋蔥牛肉餃，唔食豬肉嘅朋友都選擇。單/雙拼同價，夠哂簡單，分8/10隻，定價$38/42，價錢就唔貴，可選配自家製鮮雞湯或蕃茄薯仔魚湯；煎餃就加兩蚊，亦可搭配粉麵；另有8款小食，口水雞、豬手等。
白菜豬肉餃、椰菜冬菇雲耳餃 $38/8隻/雙拼香芹芫茜餃、洋蔥牛肉餃 $38/8隻/雙拼
一般黎講，我一定係點白菜豬肉餃，不過雙拼同價，可以試多款，又好啦(笑)，一行二人用呢個價試到四款餃，又幾歡欣。蕃茄薯仔湯湯底稀身，色水較淺，不過飲落唔錯，清淡有茄味，唯魚味欠奉。反而雞湯平平無奇，兩款都屬於比較清爽嘅湯頭，無味精感，飲哂亦唔口渴。
可以見到有店員喺店面包餃，自家製，餃皮薄身，可見餃餡。餃子摺口留位少，顯得餃餡飽滿，菜肉半半，有少量肥膏位。餃子中等身材，兩啖啱啱好，所以正常黎講8至10隻都足夠飽肚。白菜餃係我喜歡嘅「真」白菜菜仔，並無搞到爛哂，保留菜莖，口感爽身椰菜冬菇亦都幾香。
白菜豬肉餃、椰菜冬菇雲耳餃
$38
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
香芹芫茜餃、洋蔥牛肉餃
$38
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
肉餡只作簡單調味，食得舒服，就好似家常會食到嘅餃一樣；始終太重口味嘅餃間唔中一次半次可以，要恆常想食都係以清淡嘅口味容易取勝。
菜莆自家製，唔會太細碎，清爽無油份，混入蝦米，幾香口，只係我本身對蝦米好感度唔高
醉雞 $45
醉雞份量足，啖啖肉，雖然肉質稱不上嫩滑，入口有酒香搭夠。
醉雞
$45
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
洛神花茶 $8
洛神花茶
$8
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
