大滾友火鍋 (紅棉大廈)

Item: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
Rating: 5
Author: wow2yummy

Big Boil's Club (紅棉大廈)

4.5

390 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11633

荃灣

$201-400

港式火鍋

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368

條款及細則:
餐廳:	大滾友火鍋 (紅棉大廈)
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須受其他國泰條款及細則約束。

wow2yummy

等級4

126

呢度行宮廷風，裝修幾古色古香🤣。唔單止調味料，飲品叫咗竹蔗茅根都用雕哂花嘅宮廷風酒壺裝住，好有趣。話說先前見到佢個花膠雞湯覺得好吸引，不過一場嚟到緊係試下期間限定湯底❕🍲龍躉木瓜魚湯鍋木瓜好甜，龍躉片有一定厚度但食落都幾嫩，魚皮仲附有滿滿嘅膠原蛋白❤️好滋補，魚湯本身已經夠味，隨住時間加乘，加上木瓜、龍躉同其他配料越煲越清甜！不得了🔥好希望餐廳可以轉佢做Regular 湯底，好怕食唔返🙏大滾友響鈴拼盤響鈴同黃金響鈴各三件，全部即炸夠脆，黃金響鈴一上檯已經好香咸蛋黃味，咸蛋黃味濃厚仲要好脆，超邪惡😋🐮🥩大滾友牛肉拼盤（細）拼盤有牛小排、牛頸脊、和牛金錢展、雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花。唔同部位嘅牛肉口感同肉質各有特色，但係牛味都好濃，今次牛舌花有驚喜，幾爽口😋 🐷伊比利亞橡果豬肉味濃郁，但口感嗰種柔軟有dd似食緊牛🤣食橡果大嘅豬原來真係唔同啲。🧀三重芝士腐乳牛丸（四粒）內餡芝士味幾濃，隨後再食得到腐乳味，兩樣嘢幾夾。牛丸嘅底味仍然夠濃冇被餡料搶味，出色。🍅🌽大滾友雜菜拼盤🥬超多種類，今次特別在有紫淮山，有花青素可以抗氧化、增強免疫力🙌 🔥出火豆腐花豆腐花原桶上仲要真出火 on fir