丼瀛 (已搬遷) 新店位置

今日約咗妹妹去官塘晚飯，妹妹帶我去一間高人氣日式居酒屋「丼瀛」，餐廳位於官塘巧明街榮昌工業大廈5樓，出電梯左轉，就見一隻帶口罩的麵包超人公仔餐廳以和風裝修，餐廳牆壁除有食品介紹外，還有好多香港人的心聲脆炸流心粟米餅～粉漿薄薄，餡有粒粒粟米，入口香脆加上粟米香甜味明太子醬燒玉子～玉子燒非常軟滑，加上明太子醬的咸香味，真係超好食明太子雞翼～雞翼內釀滿明太子，入口咸咸香香，雞翼香脆可口，味道非常豐富燒大蝦頭～脆口，蝦頭有好多蝦膏，肉質彈牙三文魚腩海膽卷～三文魚腩肥美，鮮甜海膽加上三文魚，美味非常忌廉芝士鰻魚卷～忌廉芝士，包上鰻魚、青瓜絲，入口爽脆，層次豐富海之幸丼～刺身新鮮，加上醋飯一齊食，味道鮮甜豐富，滋味無窮