Day and Nite by Master Kama (已結業)

知道Master Kama 出名食海鮮，特別係龍蝦，可惜同行朋友皮膚敏感，唔食得海鮮好彩menu 上都有唔少非海鮮菜式選擇....香炸雞翼配龍蝦芝士汁 雞翼炸到金黃色，上面撒上芝士碎，龍蝦芝士汁以蠟燭熱住 ( 龍蝦汁另上，皮膚敏感的友人可以食)。食之前點一點濃稠嘅醬汁，可以避免炸雞翼嘅脆皮淋晒，龍蝦汁味道濃郁，炸雞翼皮脆肉嬾，好好味黑松露什菌薄餅黑松露同什箘呢個配搭本身都無得輸，不過我就覺得黑松露味道唔夠，如果再多少少會更加香，更有層次。值得一讚嘅係餅底好薄，好鬆脆。三種芝士雞肉薄餅雞肉餡料豐富，多到每食一啖都有雞肉湧出嚟，芝士份量啱啱好，食完唔會話好油膩好滯。由於各種龍蝦菜式都好吸引，嚟到點都至少要嗌翻一樣，最後我哋叫咗個龍蝦玉子燒。呢個真係好好食，非常好食。玉子燒蛋味濃郁，好滑好滑，蛋中亦清晰見到大大舊龍蝦肉，完全冇偷工減料 我自己以及同行朋友對於今次用餐經驗都非常滿意，美中不足係食唔到好多龍蝦菜式，下次會再嚟食過！