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2022-09-24
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宴晝行完街，係The only L1見到間裝修好有品味的餐廳，就決定同朋友仔一齊試試。餐廳環境非常明凈光亮，檯面擺有新鮮插花，淡雅的氣氛已經令行街的疲累感消失一半，成個人松佐滴。飲品先上，點了avocado smoothie🥑同chocolate🍫。牛油果冰沙淡淡薄荷清香，加了少少脆果仁增加口感。Chocolate都唔會太甜。第一份上了香草牛油焗蝸牛。蝸牛🐌焗到好香，隻隻都好大隻，好濃蒜蓉牛油同香草味，入面滴汁都有唔少，記得倒埋滴汁出嚟點麵包食🤤🤤🤤還有不得不稱讚烤得剛剛好的馬鈴薯泥啊，口感細膩，每口都是滿滿的牛油香味。主食點了紅酒牛肋肉扁意粉。紅酒意粉好多汁，扁意粉唔會太軟。醬汁帶有小小酸酸甜甜的味道，非常開胃，牛肋肉方面燉得軟而嫰，而且有些部位還有點近似牛筋肉的口感，膠質豐富。牛肋肉充分吸收了醬汁，味道很濃郁。跟著上了威靈頓羊架。威靈頓牛扒就見得多，我都係第一次見到羊架。尼份應該是餐廳的推薦菜，特地點了7成熟。羊肉肉質好軟好嫩，肉汁豐腴，食落羊羶味唔重，所以平時怕羊羶味都可以試吓。外層酥皮焗得金黃酥脆，淡淡焦香，緊緊包住羊肉，中間夾着一圈蘑菇茸，菌香濃郁，再蘸下自調靈魂醬汁，加滴
餐廳環境非常明凈光亮，檯面擺有新鮮插花，淡雅的氣氛已經令行街的疲累感消失一半，成個人松佐滴。
飲品先上，點了avocado smoothie🥑同chocolate🍫。牛油果冰沙淡淡薄荷清香，加了少少脆果仁增加口感。Chocolate都唔會太甜。
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第一份上了香草牛油焗蝸牛。蝸牛🐌焗到好香，隻隻都好大隻，好濃蒜蓉牛油同香草味，入面滴汁都有唔少，記得倒埋滴汁出嚟點麵包食🤤🤤🤤還有不得不稱讚烤得剛剛好的馬鈴薯泥啊，口感細膩，每口都是滿滿的牛油香味。
香草牛油焗蝸牛
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主食點了紅酒牛肋肉扁意粉。
紅酒意粉好多汁，扁意粉唔會太軟。醬汁帶有小小酸酸甜甜的味道，非常開胃，牛肋肉方面燉得軟而嫰，而且有些部位還有點近似牛筋肉的口感，膠質豐富。牛肋肉充分吸收了醬汁，味道很濃郁。
紅酒牛肋肉扁意粉
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跟著上了威靈頓羊架。威靈頓牛扒就見得多，我都係第一次見到羊架。
惠靈頓羊架
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