高橋沾麵製作所 (已結業)

今日同朋友去左奧海城睇戲，睇完戲，朋友話肚餓，咁當然去大食代覓食啦，大把選擇。我地行過頭兩三間，見到「高橋沾麵製作所」，個名令我聯想到我好中意睇既頭文字D入面既「高橋涼介」，於是就咁俾吸引左決定食呢間。「高橋」既位置好容易搵到，一入去行兩三間鋪位就見到門面擺滿好多食物既模型，睇落已經好吸引。雖然係大食代入面，但啲座位一啲都唔逼，坐得舒服。我叫左個「廣島蠔赤海老沾麵」，熱辣辣既石頭鍋，沙沙聲，正係聞到個味道已經洗晒口水，夾起啲麵沾入石鍋，好香海老味，濃湯既味道咸度恰到好處，果兩舊廣島蠔份量好大隻，又炸得好香脆。朋友就選擇食拉麵，叫左個「黑蒜豚骨叉燒拉麵」，果個豬骨湯底熬到好濃郁，亦唔會好咸，味道適中，日式叉燒燒得好香口，份量又多，抵食👍🏻