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2020-03-25
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又到「媽媽鬆一鬆」時間！上星期拜託家人照顧小朋友，和老公外出吃了餐「嘆飯」。上「開飯」見附近有一間食店有招牌燒茄子，特意來一試。點了燒扇貝、燒秋葵、黑松露薯條、香草芝士焗雜菌、燒茄子、鹽燒雞翼、蒲燒鰻魚飯、燒蠔和烤黑松露蝦。另加了桃味啤酒和蘋果酒。蘋果酒好重蘋果味好甜，適合女生，是我杯茶呢！桃味啤酒反而桃味偏淡。扇貝沒有燒過火，肉質不韌。但最驚喜的是燒秋葵，從沒試過秋葵和孜然粉會如此相配，完全將草青味遮住，好惹味好爽！大家都推介的茄子燒，沒有失望，香蒜味濃，好惹味，份量亦大，兩至三個人吃剛好。原條燒鰻魚，可單點或選配珍珠飯，我選擇了後者，因為鰻魚汁較濃味，單點吃多了可能會膩，但配上珍珠飯就恰到好處，重點是整條鰻魚均吃不出有碎骨，我最怕是碎骨了，推介！黑松露薯條好香脆，有淡淡黑松露味的薯條配上沙律醬，好好味！一個人吃了大半碟！芝士烤雜菌、鹽燒雞翼、燒蠔和烤黑松露蝦都不錯，特別是蝦，中間加了黑松露，好香，蝦殻燒到好脆，可以整隻吃下去！下次來要試下京蔥串，本身很喜歡京蔥，但今晚太飽了！
上「開飯」見附近有一間食店有招牌燒茄子，特意來一試。
點了燒扇貝、燒秋葵、黑松露薯條、香草芝士焗雜菌、燒茄子、鹽燒雞翼、蒲燒鰻魚飯、燒蠔和烤黑松露蝦。另加了桃味啤酒和蘋果酒。蘋果酒好重蘋果味好甜，適合女生，是我杯茶呢！桃味啤酒反而桃味偏淡。
扇貝沒有燒過火，肉質不韌。但最驚喜的是燒秋葵，從沒試過秋葵和孜然粉會如此相配，完全將草青味遮住，好惹味好爽！
大家都推介的茄子燒，沒有失望，香蒜味濃，好惹味，份量亦大，兩至三個人吃剛好。
招牌茄子燒
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原條燒鰻魚，可單點或選配珍珠飯，我選擇了後者，因為鰻魚汁較濃味，單點吃多了可能會膩，但配上珍珠飯就恰到好處，重點是整條鰻魚均吃不出有碎骨，我最怕是碎骨了，推介！
蒲燒原條鰻魚珍珠飯
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黑松露薯條好香脆，有淡淡黑松露味的薯條配上沙律醬，好好味！一個人吃了大半碟！
黑松露薯條
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芝士烤雜菌、鹽燒雞翼、燒蠔和烤黑松露蝦都不錯，特別是蝦，中間加了黑松露，好香，蝦殻燒到好脆，可以整隻吃下去！
燒蠔
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下次來要試下京蔥串，本身很喜歡京蔥，但今晚太飽了！
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