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2010-02-10
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聖誕與好友相聚，友人想Shabu-Shabu，選擇了和民，適逢有新甜品推出，同時也滿足小妹這嗜甜之徒。餐牌內容非常豐富，花多眼亂，至少要十分鐘才能拍板。主菜方面：牛肉火鍋($59)：首先湯底幾惹味，不過就頗油和咸左少少，主角肥牛脂肪足但肉質不嫩；配菜有蘿蔔、金菇、椰菜、豆腐、冬菇等，一般般，主要是新鮮度不足。豬扒鍋($39)：同樣用GAS爐盛上，熱辣辣的，有六小件，浸在醬汁的炸豬扒不再脆身，而且脆皮和肉是分離的，肉質也偏UN，口感和味道都非常麻麻，唯一讚的是燒汁，甜甜地幾好味~(這道菜與牛肉火鍋也附上生蛋一隻，喜歡的可以加在鍋上煮)炸鱆魚餅($32)：幾爽口，內有鱆魚粒，很有嚼頭，唔太油，加上薑蓉拌吃不錯，是夜吃得較多的一道。和風Pizza：不推介。薄薄的餅底不脆口，偏乾，鋪上日式叉燒、蔥粒、沙拉醬等，不好吃，重點芝士是不溶的，毫不滋味，十分求其。鮭魚野菜卷：米紙內包著三文魚、椰菜和忌廉芝士，口感幾豐富，可惜米紙有點un，三文魚又不新鮮，沒甚色澤，不太好吃，水準偏差。刺身盛岡冷麵($49)：是夜最好味的主菜。冰凍冷麵煙un彈牙，加上甜蝦、帶子、北寄貝，又有泡菜、甘荀絲、蔥等，夾埋一齊吃
餐牌內容非常豐富，花多眼亂，至少要十分鐘才能拍板。主菜方面：
牛肉火鍋($59)：首先湯底幾惹味，不過就頗油和咸左少少，主角肥牛脂肪足但肉質不嫩；配菜有蘿蔔、金菇、椰菜、豆腐、冬菇等，一般般，主要是新鮮度不足。
豬扒鍋($39)：同樣用GAS爐盛上，熱辣辣的，有六小件，浸在醬汁的炸豬扒不再脆身，而且脆皮和肉是分離的，肉質也偏UN，口感和味道都非常麻麻，唯一讚的是燒汁，甜甜地幾好味~(這道菜與牛肉火鍋也附上生蛋一隻，喜歡的可以加在鍋上煮)
炸鱆魚餅($32)：幾爽口，內有鱆魚粒，很有嚼頭，唔太油，加上薑蓉拌吃不錯，是夜吃得較多的一道。
和風Pizza：不推介。薄薄的餅底不脆口，偏乾，鋪上日式叉燒、蔥粒、沙拉醬等，不好吃，重點芝士是不溶的，毫不滋味，十分求其。
鮭魚野菜卷：米紙內包著三文魚、椰菜和忌廉芝士，口感幾豐富，可惜米紙有點un，三文魚又不新鮮，沒甚色澤，不太好吃，水準偏差。
刺身盛岡冷麵($49)：是夜最好味的主菜。冰凍冷麵煙un彈牙，加上甜蝦、帶子、北寄貝，又有泡菜、甘荀絲、蔥等，夾埋一齊吃好fresh，簡簡單單很對胃口~好味。
甜品方便，一口氣叫了五個。
自家製焦糖蛋糕($29)：上層的mascarpone都幾芝味，都OK滑，面頭下了不少可可粉，十分可口；底層是海綿蛋糕，夠軟綿，但沒什麼味道，必須醮上隨附的焦糖醬同吃，再拌上朱古力雪糕，即時好味得多。
朱古力溶岩蛋糕($29)：偏硬身，感覺似食Brownie，朱古力蛋糕底部是朱古力塊來的，再淋上朱古力醬和加雪糕，朱古力不屬香濃的那種，但都唔差。份量很少，只有四小件而已。
芝士蛋糕($29)：不推介。芝士蛋糕很企身，不夠濕潤，而且餅底又薄，不好吃。
草莓芭菲($29)：雪糕加草莓忌廉芝士球，後者QQ幾得意，底層加了脆脆片，增加口感，略嫌士多啤梨醬太少，但也不失甜美，喜歡士多啤梨口味的可以一試，最後幾乎被我獨清。
笑來美餅($9)：價錢十分抵食。透明的笑來美餅煙煙un un，但就淋左d，幾黏口，本身沒味道的，配上綠茶粉，都幾夾。雖然個人都喜愛這些QQ的糕類食品，但這個做得不太好，試一次便算。
這天晚上，大家邊食邊傾好開心，又有交換禮物環節，多謝你們
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