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2011-07-12
有朋友很喜歡這裡的拉麵,今天經過太古特意來試試。已過了午飯時間(三時多了),店内有三個客人。店子比我想象中小,只有二十多個座位,但廚房頗大,而且好像有5個煮湯的爐頭(但只用了3個)。點了拉麵加餃子餐。拉麵的分量比我估計的少。碗也小而且不太好用。這裡的拉麵是直身的,不是太彈牙的。麵質硬度適中,很喜歡這種麵,但分量不夠。選了鹽味湯底,厚身、不過鹹、油分合適,整體不錯。叉燒只有一塊,印象不深。餃子吃落新鮮,皮嫩。近期可能胃口大了,把拉麵、餃子和飯吃完后還有點空虛,哈哈。給個笑臉吧。若拉麵可以大碗一點、叉燒多一點則更佳。
已過了午飯時間(三時多了),店内有三個客人。
店子比我想象中小,只有二十多個座位,但廚房頗大,而且好像有5個煮湯的爐頭(但只用了3個)。
點了拉麵加餃子餐。
拉麵的分量比我估計的少。碗也小而且不太好用。這裡的拉麵是直身的,不是太彈牙的。麵質硬度適中,很喜歡這種麵,但分量不夠。
選了鹽味湯底,厚身、不過鹹、油分合適,整體不錯。
叉燒只有一塊,印象不深。
餃子吃落新鮮,皮嫩。
近期可能胃口大了,把拉麵、餃子和飯吃完后還有點空虛,哈哈。
給個笑臉吧。若拉麵可以大碗一點、叉燒多一點則更佳。
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