聚椒

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自從有一次宵夜食過花甲粉，我就深深愛上咗呢碗粉🤩正所謂花甲粉越食越上癮😆同事知我好鍾意食就帶咗我去大角咀嘅「聚椒」，小店主打花甲粉、小鍋米線、串燒、麻辣拌小食，每碗粉都可以根據自己嘅口味選擇辣度、麻度同酸度，啱晒唔同口味嘅人士👍🏻珍珠帶子花甲粉+豬軟骨黎到梗係要點呢度招牌嘅花甲粉，我加咗珍珠帶子同豬軟骨，每碗花甲粉都包括豆卜、娃娃菜、金菇，再加上大量蒜蓉，湯底特別鮮甜，每粒花甲都處理得非常乾淨，完全冇沙，一碗大概有十幾粒花甲，足料抵食👍🏻珍珠帶子雖然細細粒，但店主比嘅份量十足，一樣有十幾粒，爽口又鮮味🉐豬軟骨炆得軟稔入味，非常好食紫菜四寶小窩米線同事點嘅小窩米線，上枱時亦都係砂煲原煲上，熱辣辣香噴噴，四寶包括牛丸、墨魚丸、貢丸、魚片頭，丸類口感彈牙，再加上酸菜、芽菜、韭菜，材料豐富，米線軟滑稔身，酸酸辣辣嘅味道零舍開胃，冬天啱晒食返碗熱騰騰嘅米線☺️汁撈牛柏葉牛柏葉爽口得黎又夠稔，最適合用黎做涼拌菜式，我將牛柏葉加入蒜蓉麻辣汁，更加好食，惹味又清爽爆蒜麻辣皮蛋店家嘅麻辣汁超讚👍🏻又香又麻又辣，入口充滿蒜香味，真係配咩食物都好食，推介🉐小店仲有多款招牌串燒，下次一定要試埋佢地🤤📍聚椒 (大