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2023-07-27
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馬來椰爺位於小島料理隔離，雖然位置偏遠，但仍無阻食客慕名而來。餐廳主打無味精湯底，但係味道依然濃郁，真係好impressed！每碗湯麵送上黎熱辣辣，香氣撲鼻，食落去超滿足～ 餐廳提供三款湯底，今次試咗兩款都好滿意，必定會回訪🥰----------------------------原隻軟殼蟹蜆肉湯招牌椰爺秘傳叻沙摻摻 $118湯底真係💯湯底濃郁同椰香味好重，足料得黎又唔會膩。餐廳標榜無味精，食完都唔太口渴。即使部分軟殼蟹已經浸咗落湯，但唔會腍曬，依然厚肉多汁，入面仲有蟹膏，超滿足😍 叻沙仲有其他配料，例如蜆肉、青瓜、豆卜，味道豐富。摻摻（油麵+米粉）好索湯，食完非常滿足😆----------------------------虎蝦帆立貝 三重香蝦叻沙湯摻摻 $98湯底由叻沙香蝦、日本櫻花蝦同爆炒辣香蝦同埋虎蝦長時間熬煮而成，蝦味非常濃郁而且鮮味十足，亦可見小店之心思😗虎蝦亦炒得好爽彈香口，好值得嗌！----------------------------雪糕斑斕咖央多士 $40多士底烘得幾脆，斑斕味都幾突出。多士以雪糕取代牛油，令多士冇咁邪惡得黎好消暑💦
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原隻軟殼蟹蜆肉湯招牌椰爺秘傳叻沙摻摻 $118
湯底真係💯湯底濃郁同椰香味好重，足料得黎又唔會膩。餐廳標榜無味精，食完都唔太口渴。即使部分軟殼蟹已經浸咗落湯，但唔會腍曬，依然厚肉多汁，入面仲有蟹膏，超滿足😍 叻沙仲有其他配料，例如蜆肉、青瓜、豆卜，味道豐富。摻摻（油麵+米粉）好索湯，食完非常滿足😆
原隻軟殼蟹蜆肉湯招牌椰爺秘傳叻沙摻摻
$118
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虎蝦帆立貝 三重香蝦叻沙湯摻摻 $98
湯底由叻沙香蝦、日本櫻花蝦同爆炒辣香蝦同埋虎蝦長時間熬煮而成，蝦味非常濃郁而且鮮味十足，亦可見小店之心思😗虎蝦亦炒得好爽彈香口，好值得嗌！
虎蝦帆立貝 三重香蝦叻沙湯摻摻
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虎蝦帆立貝 三重香蝦叻沙湯摻摻
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雪糕斑斕咖央多士 $40
多士底烘得幾脆，斑斕味都幾突出。多士以雪糕取代牛油，令多士冇咁邪惡得黎好消暑💦
雪糕斑斕咖央多士
$40
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