蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

位於荃灣廣場對面的蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，晚上7點多時大排長龍，好不容易等了差不多1小時才有位。餐廳比我想像中細小，位置逼夾，裝修都是以舊式茶餐室為主，牆上掛上不同字晝寫著餐廳美食，復古味十足。我是被肉骨茶任添的噱頭吸引到這裡，當然只有湯，沒有肉。但我埋單前都只是喝多一碗湯，可能天氣太熱，胃口不太好。一字骨肉骨茶 ($46)我叫了一碗一字骨肉骨茶，湯頭重藥材味，偏甘的，配搭豬肉的油脂，還算甘甜。一字骨肉質都好香腍入味，配來黑豉油、頭抽、生蒜、辣椒混和的醬出奇地好食，這食法都是第一次。檳城亞參喇沙米線 ($48)不合格的一個米線，配菜就是一堆重口味的配料：魚蓉、青瓜、紅洋蔥、辣椒、薄荷葉、蝦膏等等。只有酸酸辣辣的味道，到頭來不知吃了什麼落肚子。