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2015-09-22
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看到這間小餐店有不少正面評價，所以路經深水埗時，便特地過來拜訪。門面都頗為整潔，不過內裡還是有點簡陋，但這不是重點吧，反正我來不是吃環境的。店員是越南人，用越南話溝通，不過亦懂利的廣東話，一坐下來，我就要了一份鮮蝦米紙卷及班蘭糕。班蘭糕先上桌，它的賣相令我沒甚麼期望，就是普普通通一件糕點的樣子嘛，為什麼人人都說好吃呢?但叉一插下去，就感覺到它有多麼的煙韌，放進口裡，真的要小心咀嚼，不然有可能未咬斷然後哽到。煙煙韌韌的班蘭糕，富有清香濃郁的班蘭味，中間夾著綠豆蓉，連平日不愛綠豆蓉的我，都覺得非常香甜軟滑，跟班蘭糕很是合襯!不消一兩分鍾，我就把它吃完了!同時，我的米紙卷亦來了。米紙卷可選1條或3條，配秘製醬汁。以香葉包著米紙卷，防止它們黏在一起。外皮很濕潤煙韌，內裏包著大量蔬菜，非常爽口，還有檬粉及一隻蝦，蝦的口感不算很好，不過沒有太霉的情況。米紙卷本身沒什麼味道，醬汁才是重點!醬料內有很多洋蔥等等的配料，感覺非常足料，而且是放了心機的製作。醬汁像沙嗲醬，甜甜又酸酸的，難以形容，但就是惹味!其實三大條米紙卷，加一份糕點，胃口不太大的話，都足夠一個女生作一個豐富、充實又健康的一餐了!
門面都頗為整潔，不過內裡還是有點簡陋，但這不是重點吧，反正我來不是吃環境的。
店員是越南人，用越南話溝通，不過亦懂利的廣東話，一坐下來，我就要了一份鮮蝦米紙卷及班蘭糕。
班蘭糕先上桌，它的賣相令我沒甚麼期望，就是普普通通一件糕點的樣子嘛，為什麼人人都說好吃呢?但叉一插下去，就感覺到它有多麼的煙韌，放進口裡，真的要小心咀嚼，不然有可能未咬斷然後哽到。煙煙韌韌的班蘭糕，富有清香濃郁的班蘭味，中間夾著綠豆蓉，連平日不愛綠豆蓉的我，都覺得非常香甜軟滑，跟班蘭糕很是合襯!
不消一兩分鍾，我就把它吃完了!
同時，我的米紙卷亦來了。
米紙卷可選1條或3條，配秘製醬汁。
以香葉包著米紙卷，防止它們黏在一起。外皮很濕潤煙韌，內裏包著大量蔬菜，非常爽口，還有檬粉及一隻蝦，蝦的口感不算很好，不過沒有太霉的情況。
米紙卷本身沒什麼味道，醬汁才是重點!醬料內有很多洋蔥等等的配料，感覺非常足料，而且是放了心機的製作。醬汁像沙嗲醬，甜甜又酸酸的，難以形容，但就是惹味!其實三大條米紙卷，加一份糕點，胃口不太大的話，都足夠一個女生作一個豐富、充實又健康的一餐了!
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