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2017-06-16
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凡高很多出色的作品如星空、吶喊等還有一幅叫做「夜間咖啡座」有一次在網上意外發現香港竟然有間餐廳參考這畫來裝修非常有特色的概念難得今天老婆仔要到銅鑼灣上班今天就特意預約了在這裡晚餐享受一下在名畫晚餐的感覺果然一入門就看到桌球枱整間餐廳的燈光也很配合那幅名畫還意外發現用上的時鐘都是畫中呈現的那種確實很有特色我們安排坐在近牆的一邊看著菜單最後點了428元的廚師精選套餐 (肉眼)以及268元的豬肋骨晚餐套餐兩者都分別有頭盤、餐湯、餐飲和甜品先來的是頭盤這個菠菜蛋批簡單的菠菜炒蛋卻用批的方法製作香味更突出這個充滿法式感覺的頭盤伴著的也是菜和肉同樣簡單的食材用上有心思的製法我們都感到很美味其中一份餐湯是南瓜湯味道很濃南瓜味也很突出調配得洽到好處而另外的是洋蔥湯我略嫌洋蔥味太過多雖然感覺很真材實料可是可能因為我不太愛洋蔥味感覺有點怪之後是主菜這份是炭燒美國頂級Prime牛肉眼 伴 牛肉濃汁選了五成熟其實本來覺得這份套餐有點貴不過不得不承認的是這肉眼製作得太美味了肉汁全都鎖住了一咬下去完全感到那肉汁選了五成熟也把肉質控制得剛剛好雖然很厚但完全很輕易就能咬開吃得出本來就是很上乘的牛肉至於這份燒美國豬肋骨
如星空、吶喊等
還有一幅叫做「夜間咖啡座」
有一次在網上意外發現香港竟然有間餐廳參考這畫來裝修
非常有特色的概念
難得今天老婆仔要到銅鑼灣上班
今天就特意預約了在這裡晚餐
享受一下在名畫晚餐的感覺
果然一入門就看到桌球枱
整間餐廳的燈光也很配合那幅名畫
還意外發現用上的時鐘都是畫中呈現的那種
確實很有特色
我們安排坐在近牆的一邊看著菜單
最後點了428元的廚師精選套餐 (肉眼)
以及268元的豬肋骨晚餐套餐
兩者都分別有頭盤、餐湯、餐飲和甜品
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這個菠菜蛋批
簡單的菠菜炒蛋
卻用批的方法製作
香味更突出
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伴著的也是菜和肉
同樣簡單的食材
用上有心思的製法
我們都感到很美味
南瓜湯
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味道很濃
南瓜味也很突出
調配得洽到好處
洋蔥湯
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我略嫌洋蔥味太過多
雖然感覺很真材實料
可是可能因為我不太愛洋蔥味
感覺有點怪
炭燒美國頂級Prime牛肉眼 伴 牛肉濃汁
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這份是炭燒美國頂級Prime牛肉眼 伴 牛肉濃汁
選了五成熟
其實本來覺得這份套餐有點貴
不過不得不承認的是這肉眼製作得太美味了
肉汁全都鎖住了
一咬下去完全感到那肉汁
選了五成熟也把肉質控制得剛剛好
雖然很厚
但完全很輕易就能咬開
吃得出本來就是很上乘的牛肉
燒美國豬肋骨 配燒烤汁 伴 蒜蓉香草醬薯角
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吃豬肋骨的缺點就是多骨少肉
這份也不能避免
不過肉其實也很美味
配合醬汁一起吃也很濃味
而且伴碟也很豐富
有沾滿香草醬的薯角
本來以為薯角只有配茄汁才美味
但原來配上香草醬也不錯
日後也可以自己試試製作
朱古力慕絲
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這份是朱古力慕絲
本來對這些精選甜品沒什麼期待
但沒想到這份慕絲的口感竟然如此滑
吃得很享受
而且甜度也很足夠
藍莓芝士蛋糕
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相比來說這個就普通了點
略嫌芝士味不夠突出
不過那份柔軟感也有
是偏日式的芝士蛋糕
在凡高名畫中
享受一頓法式大餐
確實是很不錯的體驗
雖然略貴但也很值得
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