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2024-01-08
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今次我拉埋啲朋友一齊去試咗間話題嘅牛肉火鍋店。咁多種牛肉，真係令人眼花撩亂，點都要有個好身段先夾得住😂。哩度啲牛肉選擇咁多，第一被俾我矜貴嘅鼓勵😍就係牛腩同埋牛展，個個話滑溜溜得嚟又多汁，真係滿足到我對牛肉嘅所有幻想！再嚟啲酥皮焗蕃薯🍠，啖啖軟綿綿，甜頭頭嘅，好似香軟嘅雲朵一樣圍繞喺個口腔四周。湯底方面，索嗖索嗖嘅酸菜湯質素有驚喜，酸香開胃，完全冇話嘢。至於嗰個牛油果醬，其實我初頭有少少驚，因為我怕滋味會太突出，不過點知呢個配搭竟然意外嘅合拍，令人意想不到嘅驚喜！要講至溝呢個詞都唔夠形容，每次夾一啖肉落湯舀上嚟，嗰份味道嘅回甘真係令人回味無窮。麻辣牛肉餃又辣又香，入味到爆炸，啖啖肉餡，仲要皮Q彈，我哋嘅脆脆米糕亦都係焦香撈飯，好過癮。總括嚟講，這家摩登又唔失傳統味道嘅火鍋店，絕對係大街小巷中嘅一顆明珠，愛食牛肉嘅你千祈唔好錯過喇！🍲🥩🌶️
湯底方面，索嗖索嗖嘅酸菜湯質素有驚喜，酸香開胃，完全冇話嘢。至於嗰個牛油果醬，其實我初頭有少少驚，因為我怕滋味會太突出，不過點知呢個配搭竟然意外嘅合拍，令人意想不到嘅驚喜！
要講至溝呢個詞都唔夠形容，每次夾一啖肉落湯舀上嚟，嗰份味道嘅回甘真係令人回味無窮。麻辣牛肉餃又辣又香，入味到爆炸，啖啖肉餡，仲要皮Q彈，我哋嘅脆脆米糕亦都係焦香撈飯，好過癮。
總括嚟講，這家摩登又唔失傳統味道嘅火鍋店，絕對係大街小巷中嘅一顆明珠，愛食牛肉嘅你千祈唔好錯過喇！🍲🥩🌶️
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