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2023-08-14
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「BRICK LANE Gallery」多年前同朋友到訪，餐廳將英國傳統口味帶到香港，全日早餐地道滋味裝修保留傳統英式風格，設有室外座位；燈光昏暗甚有格調Caesar Chicken Salad雞肉、生菜、芝士、自家製鯷魚醬雞肉雪白有嚼頭；生菜爽脆鮮甜；芝士鹹香豐富；鯷魚鹹度十足；麵包糠及煙肉皆香脆可口；配以滋味沙律醬，非常清新Grilled Baby Pork Ribs & Squid Fries豬肋骨分成三件上，份量不少；配以黃金魷魚豬肋骨香辣惹味，肉香突出又嫩滑；魷魚炸得酥脆美味Wagyu British Breakfast (+ Smoked Salmon & Egg)雞蛋、和牛、豬血腸、肉腸、煙肉、番茄、大菇、馬鈴薯擺盤精美，色彩繽紛悅目，引起食慾炒蛋嫩滑蛋香濃郁；和牛7成熟肉質軟嫩帶點和牛的甘美；豬血腸具特色；肉腸滋味不過鹹；煙肉香口；番茄新鮮；大菇味道容易入口；馬鈴薯經煎香，薯味突出加配煙三文魚鹹香適度，油感不錯；太陽蛋煎至脆邊富蛋香Green Tea Latte (Hot)容量充足，拉花精美；淡淡抹茶香配以細滑牛奶，甜度不高Rose Tea Latte (Iced)玫瑰
裝修保留傳統英式風格，設有室外座位；燈光昏暗甚有格調
Caesar Chicken Salad
雞肉、生菜、芝士、自家製鯷魚醬
雞肉雪白有嚼頭；生菜爽脆鮮甜；芝士鹹香豐富；鯷魚鹹度十足；麵包糠及煙肉皆香脆可口；配以滋味沙律醬，非常清新
Grilled Baby Pork Ribs & Squid Fries
豬肋骨分成三件上，份量不少；配以黃金魷魚
豬肋骨香辣惹味，肉香突出又嫩滑；魷魚炸得酥脆美味
Wagyu British Breakfast (+ Smoked Salmon & Egg)
雞蛋、和牛、豬血腸、肉腸、煙肉、番茄、大菇、馬鈴薯
擺盤精美，色彩繽紛悅目，引起食慾
炒蛋嫩滑蛋香濃郁；和牛7成熟肉質軟嫩帶點和牛的甘美；豬血腸具特色；肉腸滋味不過鹹；煙肉香口；番茄新鮮；大菇味道容易入口；馬鈴薯經煎香，薯味突出
加配煙三文魚鹹香適度，油感不錯；太陽蛋煎至脆邊富蛋香
Green Tea Latte (Hot)
容量充足，拉花精美；淡淡抹茶香配以細滑牛奶，甜度不高
Rose Tea Latte (Iced)
玫瑰香濃厚，甜度適中
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