老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

疫情嚴峻之下， 與媽咪到銅鑼灣買些日用品， 順便食埋晚飯就趕快回家。 到地點方便的駱克道京都廣場老鍋台式火鍋， 入到餐廳門口店員非常謹慎做足防疫措施， 首先有酒精消毒雙手，體溫測試， 再檢查我們有沒有手帶， 最後還要擦一擦鞋底才進入店內， 在這段時期做足衛生措施，感覺非常細心和安全。 其實之前都食過老鍋台式火鍋， 就是因為地點方便，所以今次又來。 首先就點了一個美人鍋， 因為太肚餓的關係，所以點了款小食鹽酥一口豆腐， 然後到火鍋配料和飲品～美國梅花豬肉， 墨魚丸， 千張豆葉紙， 唐生菜，王子麵， 冬瓜茶和櫻花茶。美人鍋～ 鍋底有原隻烏雞， 桃膠，杞子，南棗和金華火腿淆製而成， 滋陰養顏， 啱曬女士們。鹽酥一口豆腐～ 外層酥脆裏面軟腍， 一啖一口，正！美國梅花豬肉～ 打邊爐經常都會點牛肉， 有時食到悶都可以轉下， 梅花豬肉肉質新鮮， 嫩口好味。墨魚丸～ 手打墨魚丸口感煙韌。千張豆葉紙～ 味道有點似腐皮， 放入湯底大約用十秒時間已經可以吸曬湯底的味道， 第一次吃這一款，味道唔錯。唐生菜～ 打邊爐點少得吃菜呢， 唐生菜新鮮爽口， 打邊爐必備。王子麵～ 今次試下王子麵， 跟公仔麵的感覺差不多。