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2024-01-19
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嚟到呢間茶樓，首先點嗰碟上湯焗龍蝦真係賣相吸引，龍蝦肉咬落去彈牙得滯，夾埋啲伊麵，醬汁香濃，真係👍🏻！然之後啖啖鮑魚，蒸得啱啱好，唔會話太硬或太腍，微微的鹽香味，簡直side裡正！清蒸龍躉又係一絕，肉質鮮嫩，滑嘟嘟，我就鍾意咁樣啖啖清甜。不過炸子雞就真係皮脆肉嫩，啖啖肉香，啲皮薄又爽口，正到飛起！講到負面，鹹排骨時蔬煲就真係有少少失望，排骨肉嘅部分太肥膩咗，食落有啲腻，可能要再改善吓。至於流沙奶皇包，本來我好期待，但遇到奶皇酸咗，幸好經理好有服務精神，即刻換左個椰汁紅豆糕，順滑又唔太甜，就算胃口差都想再食多啖！總體嚟講，呢一餐食得好滿足，咁多款海鮮都做得出色，少少閃失都係小事，特別值得表揚下茶樓員工嘅服務態度，熱情又貼心，下次有機會我一定再嚟！👌🏼🦞🍲
講到負面，鹹排骨時蔬煲就真係有少少失望，排骨肉嘅部分太肥膩咗，食落有啲腻，可能要再改善吓。至於流沙奶皇包，本來我好期待，但遇到奶皇酸咗，幸好經理好有服務精神，即刻換左個椰汁紅豆糕，順滑又唔太甜，就算胃口差都想再食多啖！
總體嚟講，呢一餐食得好滿足，咁多款海鮮都做得出色，少少閃失都係小事，特別值得表揚下茶樓員工嘅服務態度，熱情又貼心，下次有機會我一定再嚟！👌🏼🦞🍲
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