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2020-11-17
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又到週末，出外食飯又是時候要支持本土餐廳。今次我們想找間西餐的，於是上網找到一間位於牛頭角 工廠大廈，叫做「Non Kitchen」的。據我們經驗，週末的本土餐廳大多都非常多人，所以我們都要提早訂位，加食早一點就會更為舒適。我們訂了6:30，早到了少少，餐廳暫時未算多人。Non Kitchen 的環境相當寬敞，座位之間相距甚遠，在這個情況下使食客更為安心。因為我們怕煩的關係，所以就不想太多，直接點一個二人Set 。其實心算了一下，點Set 比起單點加餐湯、沙律和飲品更加便宜，是一個不錯的選擇。☋ 1. 餐飽餐廳會附上餐飽及脆條，為一道隱藏前菜。☋ 2. 凱撒沙律套餐沙律來說，份量十足。沙律不會有過多sauce，味道變得更為直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。☋ 3. 是日餐湯是日餐湯亦不會馬虎了事。今晚的餐湯為蕃茄薯仔濃湯，確實能夠飲出濃濃的酸酸甜甜味道，湯內亦有相應蕃茄和薯仔配料，可以邊飲湯邊食材料。食完餐飽、沙津及飲完湯後，其實已經相當飽肚，但亦無阻我們期待主食。☋ 4. 香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵第一道Main選了香
我們訂了6:30，早到了少少，餐廳暫時未算多人。Non Kitchen 的環境相當寬敞，座位之間相距甚遠，在這個情況下使食客更為安心。
因為我們怕煩的關係，所以就不想太多，直接點一個二人Set 。其實心算了一下，點Set 比起單點加餐湯、沙律和飲品更加便宜，是一個不錯的選擇。
☋ 1. 餐飽餐廳會附上餐飽及脆條，為一道隱藏前菜。
餐飽
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套餐沙律來說，份量十足。沙律不會有過多sauce，味道變得更為直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
凱撒沙律
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是日餐湯亦不會馬虎了事。今晚的餐湯為蕃茄薯仔濃湯，確實能夠飲出濃濃的酸酸甜甜味道，湯內亦有相應蕃茄和薯仔配料，可以邊飲湯邊食材料。食完餐飽、沙津及飲完湯後，其實已經相當飽肚，但亦無阻我們期待主食。
是日餐湯
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第一道Main選了香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵。由於朋友不太食得辣的關係，我們點了少辣。雖然看起來意大利麵的份量不多，但其實碟的深度十足，食起來沒有眼睇這麼少。意大利麵的味道相對較為偏向蕃茄味，可能因為少辣的關係，而墨汁相對較輕，食起來就不怕滿口黑漆漆。
香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵
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香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵
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第二道選了炭燒安格斯西冷牛扒。我們點了7成熟，西冷切落內裡肉質顏色剛好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味濃郁，而且餐廳已經將牛扒調好味道，鹽及胡椒已經按份量妥善落好。另外，牛扒還配有經醃製過的薯角及蘆筍，配菜方面比一般的炸薯角及雜菜來得更加用心，味道自然就更勝一籌。
炭燒安格斯西冷牛扒
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炭燒安格斯西冷牛扒
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Set 的最後一道就是是日精選甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一層微cream，加上雜莓，味道既有濃濃的朱古力味，亦帶點莓的果香味，不會有苦味。質感介於餅乾和蛋糕之間，香濃可口的。它的口感綿軟中透着酥鬆，吃在嘴裏有一種很實在的感覺，味道香甜不膩口，裏面的巧克力夾心使其吃起來也更多了一份香醇。再配上空氣感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
廚師精選甜品
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Set 還配有兩杯餐飲，點了一杯熱咖啡及熱檸茶。
以一間西餐廳來說，性價比其實相對較高，套餐份量足夠供兩人享用。加上其本土小店的因素，實在份外加分！
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