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2023-01-17
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久違嘅台灣菜啊🤤屋企人喺隔離睇中醫，話每次經過都想食，今次特登同佢哋黎試一試睇人哋話係台灣人主理？估計應該會正宗啲掛食物款式好豐富，由湯麵至各醬汁嘅拌麵都有，然後有唔同餸嘅滷肉飯便當🍱當然唔少得飲品啦，聽講最出名係佢嘅豆漿紅茶／綠茶🍵係寫紙仔落單嘅，好原始但有「古早味」▶️ 豐盛牛肉鮮蕃茄湯麵 ($78)見好多人嚟到都叫，所以試吓嚟到成個湯紅卜卜嘅，有幾片真蕃茄🍅 的確幾有蕃茄味，有啲似羅宋湯，又唔會好鹹或者太油膩唯一係蕃茄偏生，應該唔預你食🐂牛肉真係好正，有成四大嚿，全部厚切味道上炆得入味，咬落比較有彈性但唔韌，尤其咬到啲牛筋透明位，黏黏地成舊啫喱咁👍🏻好食花枝丸正常，咬落少彈牙🍜用上陽春麵，好索湯，不過欠缺煙韌口感，個人麻麻哋呢種麵質 另外有啲芽菜咬吓，增添爽脆口感▶️ 魚鬆肉燥時菜 ($30)🐽肉燥半肥瘦，滷水味重，不過比較濕魚鬆本身已經好濃味，食落鹹鹹地，雖然係魚鬆但唔腥，同肉燥都幾夾油麥菜咬落清脆新鮮🥬唔油成碟菜健康得來又夠濃味，而且份量都幾大▶️ 鹹酥雞肉燥乾拌麵 (轉新竹米粉)鹹酥雞肉炸得唔錯，香脆而不太油同麵係分開上以保持香脆口感外面層炸粉唔會好厚，反而雞肉比較多，咬落啖啖肉
睇人哋話係台灣人主理？估計應該會正宗啲掛
食物款式好豐富，由湯麵至各醬汁嘅拌麵都有，然後有唔同餸嘅滷肉飯便當🍱
當然唔少得飲品啦，聽講最出名係佢嘅豆漿紅茶／綠茶🍵
係寫紙仔落單嘅，好原始但有「古早味」
▶️ 豐盛牛肉鮮蕃茄湯麵 ($78)
見好多人嚟到都叫，所以試吓
嚟到成個湯紅卜卜嘅，有幾片真蕃茄🍅 的確幾有蕃茄味，有啲似羅宋湯，又唔會好鹹或者太油膩
唯一係蕃茄偏生，應該唔預你食
豐盛牛肉鮮蕃茄湯麵
$78
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🐂牛肉真係好正，有成四大嚿，全部厚切
味道上炆得入味，咬落比較有彈性但唔韌，尤其咬到啲牛筋透明位，黏黏地成舊啫喱咁👍🏻好食
花枝丸正常，咬落少彈牙
🍜用上陽春麵，好索湯，不過欠缺煙韌口感，個人麻麻哋呢種麵質
另外有啲芽菜咬吓，增添爽脆口感
▶️ 魚鬆肉燥時菜 ($30)
🐽肉燥半肥瘦，滷水味重，不過比較濕
魚鬆本身已經好濃味，食落鹹鹹地，雖然係魚鬆但唔腥，同肉燥都幾夾
油麥菜咬落清脆新鮮🥬唔油
成碟菜健康得來又夠濃味，而且份量都幾大
魚鬆肉燥時菜
$30
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▶️ 鹹酥雞肉燥乾拌麵 (轉新竹米粉)
鹹酥雞肉炸得唔錯，香脆而不太油
同麵係分開上以保持香脆口感
外面層炸粉唔會好厚，反而雞肉比較多，咬落啖啖肉，不過當然未去到juicy滑嫩嘅地步🐔
另外佢椒鹽味夠重，幾惹味
拌麵底部會有啲啲湯，所以唔會過鹹或者乾
▶️ 梅子綠茶山粉圓 (+8)加珍珠(+4)
味道似酸梅湯，只係甜啲 (雖然已經揀無糖)
飲落酸酸地，幾開胃😃反而飲唔出綠茶味
珍珠屬於偏淋嗰隻，中間位置微微硬身返啲，唔會太過煙韌難啃，都ok
不過比較鍾意係佢嘅山粉圓，其實即係奇亞籽👍🏻咬落外面會爆少少汁，而中間口感就好似啲火龍果籽／芝麻粒咁
健康得來又有啲嘢咬下
平時出邊唔會見到嘅一個選擇，所以幾值得試
梅子綠茶山粉圓
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▶️ 豆漿紅茶 加椰果 (+$4)
可能因為揀咗無糖嘅關係，成杯野味道好淡😶冇咩豆漿味
不過都係一個健康啲嘅選擇嚟嘅，加上如果有啲人飲唔到奶就可以飲呢個取代奶綠
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食物味道比起其他台灣菜冇咁濃味，所有嘢都中規中矩，唯一係個麵質唔啱我口味，但欣賞佢個牛肉
服務OK，上菜夠快👍🏻
環境幾好，幾鍾意佢旁邊嘅裝飾同埋牆上面嘅油畫🖼️
價錢算合理，平均一個餐$70左右，份量頗足，一人一個set加啲小食都飽
見唔少返工人士晏晝嚟食飯，應該係佢哋飯堂
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