好時沙嗲

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與友人歡聚，選了特式的星州菜，吃了椰汁辣飯、加多加多、串燒及薄餅。從沒吃過星州餐，感到很有特色，尤其是椰汁辣飯和加多加多。以為椰汁很甜膩，原來是微微的椰香，不錯；又以為辣配料拌於飯中，怎料放在旁邊，設計得很好，飯與配料可按喜好自由搭配。花生咸魚爽脆香口，奄列香軟，醬汁濃稠適中而微辣，很合我個人口味，好棒！加多加多是沙律，用上了花生醬，調味料不多，蔬菜青瓜爽口，雞蛋煮得軟，味道簡單真實，感覺清新。串燒感覺燒得很厲害似的，肉質嫩，外層香，味道不錯，但未必是健康之選。點了份薄餅點吃串燒醬，薄餅值得一讚，脆而不油膩，放久了還是鬆脆，很高水準！餐牌上大部份也是辣的菜式，雖然不算辣，亦煮得用心好味，偶爾開懷一下亦未嚐不可。