喜遇 (已結業)

「喜遇」一個很特別的名字，我認為是歡喜地遇到自己想吃的食物，能夠在適當的時候遇到的對的食物，這就是喜遇。正因為這個特別的名字，我光顧過這間餐廳數次，那次是我向同事推介，並因為利東街商場優惠餐廳有九折，所以就選擇到這間餐廳午膳。那次同事點了幾款特色小菜，分別是上海粗炒，傻佬炒飯，原湯水餃和雲吞雞。先說上海粗炒，所謂上海粗炒其實是以瘦肉絲，椰菜，香菇絲等配料，加入上湯和調味料，與粗麵條翻炒而成，其原型是早期上海街邊的蝦仁雙面黃炒麵，經改良後成為了更適合港人口味的美食，並命名為上海粗炒。這間的上海粗炒，味道不俗，口感煙韌，醬油味道濃郁，令人吃得津津有味。另一道菜是傻佬炒飯，名字有點幽默搞笑，不知為何以此命名，但味道真的不錯，材料有肉鬆，松子，咸蛋黃，帶子，鮮蝦，肉粒，菜心粒等，並以豉油皇，炒製而成， 口感豐富，而且飯粒分明，重點是炒飯夠乾身，穫氣十足。至於雲吞雞，雞肉嫩滑，而且份量都算多，有半隻雞，雲吞則一般，但上湯的味道唔錯，而且小棠菜亦算淋。而原湯水餃則普通，不算太特別，而且價錢偏貴。 整體而論，菜式的味道唔錯，但價錢方面則不太抵食。