榕記潮麵 (已結業)

車仔麵就成日食，上星期喺觀塘行街，look Openrice既時候見到呢間有特別湯底嘅車仔麵，地理位置又幾方便，抱住會中伏嘅心態去試試佢🙈一入到去店員已經主動俾咗啲消毒啫喱我哋，而且仲比左一包獨立包裝嘅我地帶走，都幾細心🙋🏻‍♀️我叫咗嘅係碗仔翅底既車仔麵🤩 第一次黎點可以唔試佢既招牌，個湯底比我想像之中濃郁好多，甚至同平時食嘅碗仔翅基本上冇乜分別😍食碗仔翅又點可以唔落醋呢，舖頭知道我哋叫咗碗仔翅湯底之後即刻將紅醋同胡椒粉拎俾我地。每個車仔麵餐都會送一款小食同飲料。配料方面我叫咗雞翼冬菇同雞肉，表現特別出色嘅係雞翼，好軟林，入味程度爆登！雞肉嫩滑，完全無overcooked!麻辣白肉十分惹味，味道唔算好辣但夠曬香，用嚟送碗仔翅好特別有另一番風味。河粉湯底索晒啲碗仔翅之後好入味，主要個口感就好似食緊一碗超足料嘅碗仔翅一樣😛 就算冇叫冬菇，碗仔翅入面嘅冬菇碎份量其實已經好足！而我朋友就叫咗椒鹽豬肚湯底，係一款比較重口味嘅湯底，飲落有濃嘅椒鹽味，而且湯底已經跟咗豬肚，好抵食！最後不得不提嘅係，小店外既露天花園原來係可以租借黎bbq，場地夠晒空曠，等疫情完一定要約朋友黎bbq🥱