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2017-01-09
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又到左我生日既大日子喇，好開心今次男朋友訂了ATUM Restaurant，因為之前已經聽過ATUM Dessertaurant 既大名，所以自己都好想試下佢如詩如畫般既美食。位於K 11 既ATUM Restaurant地方唔算十分大，但裝橫充滿時尚感，而且座位與座位之間都分得開，空間感十足，整個環境好舒服。 前黎係餐包，佢分左兩款餐包，一款有提子一款冇，兩款都焗得好香脆，配埋牛油食落好香。 海鮮拼盤：當Waiter拎試黎既時候，我覺得佢真係似一件藝術品多過似一道菜，因為擺設得實在太有心思喇！至於味道方面，老實講，不過不失啦！讚既係生蠔配上清甜啫哩係，食法新穎，係另一種引出生蠔鮮味既食法。另外用海膽同鵝肝醬配薄脆片黎食，前者有鮮味，後者味道濃烈而同脆片匹配至於其他海鮮都尚算新鮮而且份量十足，不過味道偏淡，雖然佢既紅菜頭汁醃三文魚都係推介之一，但食落都係淡左點。炸甜番薯條 ：呢款炸甜番薯條被我喻為可能係世上最好味既炸甜番薯之一，本身甜番薯條新鮮炸起好香脆，而且每一條都好甜，雖然佢表面有加糖，但食得出個陣係天然番薯甜味，而佢配既醬係甜甜地酸酸地既乳酪，絕對會令人食上癮。厚切花腩肉：花腩肉
好開心今次男朋友訂了ATUM Restaurant，
因為之前已經聽過ATUM Dessertaurant 既大名，
所以自己都好想試下佢如詩如畫般既美食。
位於K 11 既ATUM Restaurant地方唔算十分大，
但裝橫充滿時尚感，而且座位與座位之間都分得開，
空間感十足，整個環境好舒服。
前黎係餐包，佢分左兩款餐包，一款有提子一款冇，
兩款都焗得好香脆，配埋牛油食落好香。
海鮮拼盤：當Waiter拎試黎既時候，我覺得佢真係似一件藝術品多過似一道菜，
因為擺設得實在太有心思喇！
至於味道方面，老實講，不過不失啦！
讚既係生蠔配上清甜啫哩係，食法新穎，係另一種引出生蠔鮮味既食法。
另外用海膽同鵝肝醬配薄脆片黎食，前者有鮮味，後者味道濃烈而同脆片匹配
至於其他海鮮都尚算新鮮而且份量十足，不過味道偏淡，
雖然佢既紅菜頭汁醃三文魚都係推介之一，但食落都係淡左點。
海鮮拼盤
$598
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呢款炸甜番薯條被我喻為可能係世上最好味既炸甜番薯之一，
本身甜番薯條新鮮炸起好香脆，而且每一條都好甜，
雖然佢表面有加糖，但食得出個陣係天然番薯甜味，
而佢配既醬係甜甜地酸酸地既乳酪，
絕對會令人食上癮。
炸甜番薯條
$60
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花腩肉肥瘦均勻，唔會好鞋，而且醃得好味，
連埋燒大蔥一齊食味道好香口，
風乾火腿脆片亦都好香脆，味道偏咸，原本要黎配薏米食就岩岩好，
但可惜佢既薏米今次失準了，偏咸，
所以好再配埋肉食就係太重口味喇！
不過我同Waitress 反應完之後，佢都有Say sorry同埋話整過，
不過當晚我同男朋友都唔太餓，所以就算了，
而佢地都好好咁Free左甜品俾我地。
厚切花腩肉
$168
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送到埋黎，又係另一幅畫，而且佢地仲好貼心咁寫左happy birthday。
紅葉頭朱古力蛋糕係好幼滑既mousse 蛋糕，60%既甜度岩晒我心意，
另外配埋酸酸地既紅桑子雪葩，味道即時變得好清新，係截而唔同既味道。
竹炭朱古力
$82
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佢既食物都係贏係佢既外表上，
主食味道不過不失，甜品就十分出色，
所以下次我都想下午茶時間黎試多啲佢既甜品。
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