影片
更多
2016-06-14
6688 瀏覽
現今香港不但只有酒店buffet可任飲任食，不管韓式抑或是日式放題也深受香港人歡迎，而且較酒店便宜，食物質素也不遜色，名副其實的"吃到盡飲到盡"，「極尚大瀛喜」就是一個頗不錯的放題。放題多半會有自助雪糕和飲品供應拿取，想不到這裡的自助區還有多款小食，自由度很高，還有甜品、罐裝飲品、熱茶、雪糕機和乳酪機等。冷盤小食有芝麻八爪魚、味付螺肉、中華沙律、泰式鳳爪、胡麻冷豆腐、麻辣雞腎、沙律菜、味噌湯、牛油粟米、日式小丸子、炸雞等等；只是吃頭盤小食已經企圖侵佔我胃一半空間，但確實很吸引各式各樣也很想品嚐，未吃放題已先吃buffet。有罐裝、膠樽和紙包飲品，甚至有熱茶和水自行拿取，飲品選擇範多，莫說"吃"，連"飲"也飲之不盡。不渴凍飲的客人也可以選擇熱茶和水還有室溫罐裝茶，很周到齊全耶。把這幅相片給別人看也不相信原來是放題餐。放題當然不可缺少刺身，有三文魚、油甘魚、劍魚腩、希靈魚、甜蝦、虎蝦和鮑片等。當中有深海鯨龍魚名字很特別從未聽過。魚生的很油潤滑溜，入口溶化口感肥美，海鮮很新鮮，沒有雪藏味，。壽司賣相很精美，意外地放題也會吃到這樣精緻的壽司，size不大，味道也不錯，勝在有特色不平庸又吸引。海
放題多半會有自助雪糕和飲品供應拿取，想不到這裡的自助區還有多款小食，自由度很高，還有甜品、罐裝飲品、熱茶、雪糕機和乳酪機等。冷盤小食有芝麻八爪魚、味付螺肉、中華沙律、泰式鳳爪、胡麻冷豆腐、麻辣雞腎、沙律菜、味噌湯、牛油粟米、日式小丸子、炸雞等等；只是吃頭盤小食已經企圖侵佔我胃一半空間，但確實很吸引各式各樣也很想品嚐，未吃放題已先吃buffet。
有罐裝、膠樽和紙包飲品，甚至有熱茶和水自行拿取，飲品選擇範多，莫說"吃"，連"飲"也飲之不盡。
不渴凍飲的客人也可以選擇熱茶和水還有室溫罐裝茶，很周到齊全耶。
把這幅相片給別人看也不相信原來是放題餐。
放題當然不可缺少刺身，有三文魚、油甘魚、劍魚腩、希靈魚、甜蝦、虎蝦和鮑片等。當中有深海鯨龍魚名字很特別從未聽過。魚生的很油潤滑溜，入口溶化口感肥美，海鮮很新鮮，沒有雪藏味，。
壽司賣相很精美，意外地放題也會吃到這樣精緻的壽司，size不大，味道也不錯，勝在有特色不平庸又吸引。
海膽手卷很迷你，味道不算濃甘口，吃一次也足夠了。
燒菠蘿甜美多汁，放題必吃。
炸蠔外皮爽脆，內裡多汁肥美，蠔味濃烈，值得嘗試。
很喜歡吃泥溶溶的口感，於是就點了南瓜天婦羅，炸皮厚薄適中，很美味。
一口芝士外脆內軟，芝士香軟流心，也是犬犬心愛之物。
自製軟雪糕和乳酪，份量配料隨意落。我兩者也吃了，其實純粹滿足好奇心需要，軟雪糕的味道不要期望太高吧，乳酪較為好味，而且可以加配料；軟糖、爆珠、m&m、朱古力漿等。
環顧自助區一周時已經盯著甜品櫃，甜品雖期望不高，但款式可算多選擇，味道水準也不錯，有馬卡龍、芝士蛋糕、tiramisu、泡芙、紫薯蓉撻、奶凍、木糠布甸、杯裝乳酪和百福豆腐花等。
飲品和食物選擇豐富，除了食物質素極尚之外，這店的店員服務也很貼心，待客有禮貌，還主動遞上意見書給客人填寫，今次是一頓既滿足又豐盛的放題。張貼
