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2014-06-18
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都話小妹真係好愛台灣，愛到有種瘋狂的程度。計咖啡弄帶來一種超「爆」的排隊熱潮後，令各位美食愛好者在那又熱又焗的走廊排到得返半條命之後，又有另一間當紅的Cafe進駐喇~就係Dazzling Cafe。話說上年的台灣覓食團，在前者和Perfume Dance (跳舞香水)中挑選了一間去試，最終選擇了後者，但那次卻失望而回，所以一直很想再有機會去試下Dazzling。Dazzling Cafe位於尖沙咀The One商場的三樓，今天(18/6)第一天試業，只營業到五點。店子開12點，A小姐12點9去到拿籌，只要排廿幾張枱，本身店員也預料約1點半至兩店能排到我們。但由於沒設用餐時間，所以也足足等了兩個多鐘頭，幸好店子位於商場內，叫做有得嘆住冷氣等，否則中暑都似!.店子的裝潢走摩登少女路線，以優雅的白色作主顏色，配上柔和的燈光，感覺舒服；最令人印象深刻必定是那張有兔子耳的椅子，很可愛呢! 但如被安排坐外面便沒有這可愛的椅子坐了，所以剛剛一路排隊時都肯怕比編到坐外面呢，幸好皇天不負有心人(笑)。.看看餐牌，大致可分為蜜糖吐司、窩夫、意粉、三文治和飲品等，另有少量沙律和小食。甜品有蜜糖吐司和鬆餅兩款
Dazzling Cafe位於尖沙咀The One商場的三樓，今天(18/6)第一天試業，只營業到五點。店子開12點，A小姐12點9去到拿籌，只要排廿幾張枱，本身店員也預料約1點半至兩店能排到我們。但由於沒設用餐時間，所以也足足等了兩個多鐘頭，幸好店子位於商場內，叫做有得嘆住冷氣等，否則中暑都似!.
店子的裝潢走摩登少女路線，以優雅的白色作主顏色，配上柔和的燈光，感覺舒服；最令人印象深刻必定是那張有兔子耳的椅子，很可愛呢! 但如被安排坐外面便沒有這可愛的椅子坐了，所以剛剛一路排隊時都肯怕比編到坐外面呢，幸好皇天不負有心人(笑)。.
看看餐牌，大致可分為蜜糖吐司、窩夫、意粉、三文治和飲品等，另有少量沙律和小食。甜品有蜜糖吐司和鬆餅兩款，前者的選擇滿多，像「香蕉巧克力」、「抹茶紅豆」、「熔岩焦糖」和「就愛草莓」。一直很想試傳說中的「麻糬窩夫」(需另加+$15升級)，感覺好特別啊! 但竟然賣光了，心裡一陣失望，看來又要再來才能試到。還是不知道點什麼好? 店員更會為你介紹呢，感覺很貼心。.
焦糖瑪其朵咖啡 $42
A小姐的Laffe，有漂亮的心型拉花，側邊還有面頭有很多泡泡，入口綿綿的，帶微微的焦糖香氣，還附上焦糖茶餅伴咖啡呢!
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仲夏熱帶水果茶(凍) $48這裡的水果類飲品有很多選擇，而且都很特別。但身為水果茶狂迷的小妹還是選了它! 和咖啡弄不同的是這裡是用上矮身茶壺，茶壺裡沒有任何鮮果和茶包，小杯子裡只放了少量蘋果肉和士多啤梨肉，望上去顏色沒這麼豐富。
飲落去，茶味和果香味都不夠，整體味道平淡，而且少了那種酸酸甜甜的味道，有點失望。
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明太子義大利麵 $92這明太子意粉上桌時已聞到它那種超濃烈的味道，用上幼身的意大利麵，明太子和醬汁的份量很多，每條意粉都沾上了滿滿的明太子，食落相當creamy，鹹香味十足。小妹超喜歡這意粉，令人回味，不過份量少了一點。
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檸檬青醬雞腿麵 $92這意粉有兩塊雞腿肉的關係，所以份量上感覺較多。「青醬」是羅勒和松子所打成的醬汁，綠色的意粉，感覺上好像很健康。入口有很重的牛油香，還滲有微微的檸檬香，特別之餘也好味! 兩塊雞腿肉有經香草醃過和輕輕煎過，雞肉嫩滑又惹味。
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就愛草莓蜜糖吐司 $98光是吐司盒也有三款口感選擇 (酥軟、正常和酥脆)，我們選擇了酥脆，店員更待我們拍好照後再幫忙切開，很貼心呢!!
這吐司的外觀真的很夢幻，真的忍不住和它合照。切開後，內裡有六條經烘過的吐司，食落有濃郁的牛油味，配上一球草莓味的Hagaz-Das雪糕球和吉士醬，味道是不錯的，如覺不夠甜可加旁明給予的蜜糖呢。除了味道外，吐司食落少了份酥脆感，口感差了一點，仍有改善空間啊~
值得一讚的是，店員的服務態度真的很好，也很有親切感，吃完鹹食後會主動幫客人換上新碟才來甜品，飯後更會問問食物的質素和感覺。期待之後正式營業後能有訂位服務，這樣便不用再等這麼久嚕。
題外話/補充資料：
每人最低消費為一杯飲品，另收加一服務費，暫時只收現金。
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試業時間:
6月18-20日 12:00-17:00pm
6月21-22日 12:00-20:00pm
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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