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2018-05-25
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在觀塘apm 看戲過後，想起很久沒吃台灣菜，難得在附近的工廈找到台灣人主理的台式小店 - 哈豆，所以就來到這裡吃晚餐。裝修簡樸，樓上舖的好處就是面積寬敞，坐得舒服。部分店員是說國語的台灣人，不過如果本身國語再爛也不打緊，因為下單可以在落單紙寫上編號，十分方便呢 XD餐牌選擇頗多，不收加一服務費，價錢貼地親民。台式滷水豆腐 $22台式滷水不如港式滷水般重口味，即使滷得入味也不會變得死鹹。豆腐味道樸實，質感不算嫩滑，反而是實實在在的口感，盡吸滷水香氣。炸物拼盤 $49一客炸物拼盤就可嚐遍多款小食，包括香腸、鹽酥雞、蝦捲、丸子及甘梅薯角，而且份量亦不少，以這價位來說，真的一點也不貴。金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉，撒上酸甜的甘梅粉，極之醒胃。雖然全碟都是炸物，不過入口不算太油膩，個人尤其喜歡炸花枝丸，裡面有一片片的魷魚粒，口感夠彈牙。百香果糖檸雞飯 $59同樣地份量也是出乎意料地多，飯量足之餘，就連配料都很豐富。而且這個百香果醬汁提升味覺層次，酸酸甜甜的滋味還夾帶著濃濃的果香，用來拌飯吃令人胃口大開。鹽酥雞的雞皮和粉漿不會過厚，一咬開肉質相當嫩口且乾爽酥香，炸得乾身不油膩
裝修簡樸，樓上舖的好處就是面積寬敞，坐得舒服。
部分店員是說國語的台灣人，不過如果本身國語再爛也不打緊，因為下單可以在落單紙寫上編號，十分方便呢 XD
餐牌選擇頗多，不收加一服務費，價錢貼地親民。
台式滷水豆腐 $22
台式滷水不如港式滷水般重口味，即使滷得入味也不會變得死鹹。
豆腐味道樸實，質感不算嫩滑，反而是實實在在的口感，盡吸滷水香氣。
炸物拼盤 $49
一客炸物拼盤就可嚐遍多款小食，包括香腸、鹽酥雞、蝦捲、丸子及甘梅薯角，而且份量亦不少，以這價位來說，真的一點也不貴。
炸物拼盤
$49
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金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉，撒上酸甜的甘梅粉，極之醒胃。
雖然全碟都是炸物，不過入口不算太油膩，個人尤其喜歡炸花枝丸，裡面有一片片的魷魚粒，口感夠彈牙。
百香果糖檸雞飯 $59
同樣地份量也是出乎意料地多，飯量足之餘，就連配料都很豐富。
百香果糖檸雞飯
$59
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而且這個百香果醬汁提升味覺層次，酸酸甜甜的滋味還夾帶著濃濃的果香，用來拌飯吃令人胃口大開。
鹽酥雞的雞皮和粉漿不會過厚，一咬開肉質相當嫩口且乾爽酥香，炸得乾身不油膩。
和牛薯餅芝麻醬乾拌麵 $59
醬汁可選配沙茶醬、麻辣醬或芝麻醬，原本天氣熱沒什麼胃口，所以就選了香氣濃郁的芝麻醬，開胃爽口沒負擔。
薯餅外層炸得金黃酥脆，內裡入口軟綿，濃厚的薯味叫我這些薯仔控回味無窮。
這裡的乾拌麵選用台灣本土自製刀削麵，麵條口感純樸而保持Q彈有勁。
黑白珍珠豆漿紅茶 $36
當豆漿遇上紅茶時，味道就會變成帶豆香的「仿奶茶」，可以為我這些不能喝奶的人提供另類選擇，內裡的黑白珍珠粉糯QQ，不是軟軟的那種，富有嚼勁，同時滿足喝與嚼的小確幸。
黑白珍珠豆漿紅茶
$36
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阿華田豆漿 $42
造型新奇趣緻，當阿華田雪糕開始溶化時，就可放入豆漿內，又或是當雪糕吃 XD 加上我個人尤其欣賞店家於每杯特飲奉上小甜點，別有一番心思。
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