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2019-09-03
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📍香蒜三色台腸（$65）Tri-colour Taiwanese Sausages台灣腸一向偏油膩，適合配酒來吃，不過草根認為不過不失。蒜片炸得乾身香脆。.📍手繪雙色鹽酥雞（$88）Signature Crispy Chicken with Truffle Mayo & Yuzu Mayo鹽酥雞新鮮熱辣炸出，外皮酥脆，雞肉富有肉汁，香口不油膩，是一個不錯的小吃。.📍酸辣手工餃（$65）Sour & Spicy Dumplings 手工餃子味道上比較一般，以這個價錢來說，有更好的選擇。.📍芋泥鹹蛋黃蛋餅（$75）Taro Salted Egg York Egg Omelette另外，草根試了另一款芋泥加鹹蛋黃口味的蛋餅。可能是季節的關係，芋泥甜度不高，只吃到芋泥沙沙的口感，味道上被鹹蛋黃奪取風頭。.📍台豐牛肉麵 （刀削麵）（$108）Signature Beef Noodle這個是草根吃過台灣牛肉麵最喜歡之一，先説説餐廳用了新鮮運港的刀削麵，口感特別不同，比一般街上吃的還要厚、煙韌和滑溜，而且份量不少。另一重點是牛肉，份量也有三至四件，肉中帶少許筋膜，骨膠原十足，肉質更是入口輕輕嘴嚼就融
📍香蒜三色台腸（$65）Tri-colour Taiwanese Sausages
台灣腸一向偏油膩，適合配酒來吃，不過草根認為不過不失。蒜片炸得乾身香脆。
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📍手繪雙色鹽酥雞（$88）
Signature Crispy Chicken with Truffle Mayo & Yuzu Mayo
鹽酥雞新鮮熱辣炸出，外皮酥脆，雞肉富有肉汁，香口不油膩，是一個不錯的小吃。
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📍酸辣手工餃（$65）
Sour & Spicy Dumplings
手工餃子味道上比較一般，以這個價錢來說，有更好的選擇。
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📍芋泥鹹蛋黃蛋餅（$75）Taro Salted Egg York Egg Omelette
另外，草根試了另一款芋泥加鹹蛋黃口味的蛋餅。可能是季節的關係，芋泥甜度不高，只吃到芋泥沙沙的口感，味道上被鹹蛋黃奪取風頭。
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台豐牛肉麵
$108
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台豐牛肉麵
$108
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Signature Beef Noodle
這個是草根吃過台灣牛肉麵最喜歡之一，先説説餐廳用了新鮮運港的刀削麵，口感特別不同，比一般街上吃的還要厚、煙韌和滑溜，而且份量不少。
另一重點是牛肉，份量也有三至四件，肉中帶少許筋膜，骨膠原十足，肉質更是入口輕輕嘴嚼就融化，非常好吃😋，千萬不要錯過！
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📍綠豆沙牛乳（$48）
Green Bean Fresh Milk
很少餐廳會把綠豆沙加入飲品中，非常有趣。
📍鮮芭樂苦瓜汁（$52）
Fresh Guava Bittermelon Juice
第一口先感覺到芭樂的味道，漸漸苦瓜的餘韻滲透口腔，苦瓜的甘味突出。
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餐牌如下
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