古早牛肉麵

營業中

休息中

一心去深水埗買電腦用品，行左半日咩到買唔到，不過就發掘到間好食又有風味嘅台式小店，總算不往此行😆。店舖裝修到六七八十年代既模樣，起初都喺因爲哩個原因比佢吸引左入去。望望餐牌食物款式唔算好多，不過好多經典台式食品例如牛肉麵、蚵仔煎、手抓餅都可以揾到🤤。哩個紅燒牛肉麵湯底味道濃郁，牛肉同配菜完全吸收哂湯底既精華，唔單止上色，仲好入味。牛肉利用牛𦟌肉烹煮，瘦多肥少，肉質夠淋。麵條爽口彈牙，有口感。起司蛋手抓捲餅新鮮做起，熱到出哂煙。捲餅好軟身好煙韌。雞蛋煮到半生熟，透過捲餅本身熱力將蛋漿整到八九成熟，剩餘既蛋漿同溶溶既芝士混合埋一齊，令到整個捲餅好juicy，唔乾身，超級好食。蔥肉餡餅餅底好脆口，餅薄餡料多。蔥同肉比例適中，經過煎煮後肉汁仍然鎖喺餅內，食既時候要份外小心😆。哩到其實仲有好多台式飲品選擇，平時行街行到攰可以入黎飲杯野食下小食。