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2022-05-16
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半年前，曾路過北角，錯過因疫情早關了門的人人和平小飯店。在第五波尾有機會再去。有網民問我為何去到人人不吃燒鵝呢？我曾到訪很多間燒味店，幾乎每次都叫叉雞飯，所以可以比較不同食店的叉雞味道。叉燒，少肥，而不太硬，本地蜂蜜燒，我會給中上的分數；切雞，肉很鮮嫩，彈口，肥膏不多，好好味；白飯份量剛好，夠飽肚，豉油很少，我喜歡。叉雞飯，凍檸茶，是定律。香港人才會明白。百花炸釀脆蟹鉗，平時去飲宴才會吃，這裡竟然可以散叫，感覺好高級咁。總評味道：好；環境：自成一角；服務：上菜速度都幾快；衛生：可以；
叉雞飯
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有網民問我為何去到人人不吃燒鵝呢？我曾到訪很多間燒味店，幾乎每次都叫叉雞飯，所以可以比較不同食店的叉雞味道。
叉燒，少肥，而不太硬，本地蜂蜜燒，我會給中上的分數；
切雞，肉很鮮嫩，彈口，肥膏不多，好好味；
白飯份量剛好，夠飽肚，豉油很少，我喜歡。
叉雞飯，凍檸茶，是定律。香港人才會明白。
百花炸釀脆蟹鉗
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總評
味道：好；
環境：自成一角；
服務：上菜速度都幾快；
衛生：可以；
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