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2019-04-29
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久仰「HeSheEat」大名已久，身邊朋友對它讚口不絕。今晚終於機會來了！粉色餐椅、霓虹燈招牌都是港女打卡元素。因為薄餅售罄而點的替代品，除了燒雞，還配有薯條跟沙律。起初看到餐牌上的配圖時，還以為燒雞會很乾，但吃到嘴裡卻是不然，再一次證明圖片與實物不符！春雞開半以平面來燒，能令每一部位的受熱程度相等，又可避免部分位置烤得過熟。雞皮烤得香脆，雞肉嫩滑多汁，胸肉部份也不算鞋身。這是一道素菜意粉。甫上枱已經聞到非常大的草青氣味，所以這算是很清新的感覺？扁意粉質感不是很煙韌，配有冬菇片和菇菌粒，整體感覺有一點乾身。空氣感強勁的梳乎厘，成為近年的甜品界新寵兒。店員搬動這碟甜品時，已看到梳乎厘震騰騰的跳動，非常療癒之感。由蛋白打發成的梳乎厘，入口即融尤如吃空氣，稍嫌蛋香味偏淡。配上碟旁的一球雲呢拿雪糕，冷熱交融更加滋味。材料簡單的一杯特飲，只有西瓜和冰。入口有淡淡西瓜味，微甜清涼。原本以為「HeSheEat」收費會有點貴，畢竟出名打卡的餐廳定價一向不低。豈料餐廳竟然不設有加一服務費，實在意外！
粉色餐椅、霓虹燈招牌都是港女打卡元素。
蜜汁燒原隻春雞
$128
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因為薄餅售罄而點的替代品，除了燒雞，還配有薯條跟沙律。起初看到餐牌上的配圖時，還以為燒雞會很乾，但吃到嘴裡卻是不然，再一次證明圖片與實物不符！
春雞開半以平面來燒，能令每一部位的受熱程度相等，又可避免部分位置烤得過熟。雞皮烤得香脆，雞肉嫩滑多汁，胸肉部份也不算鞋身。
野菌意大利扁意粉配香草醬
$75
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這是一道素菜意粉。甫上枱已經聞到非常大的草青氣味，所以這算是很清新的感覺？
扁意粉質感不是很煙韌，配有冬菇片和菇菌粒，整體感覺有一點乾身。
雲呢拿梳乎厘
$68
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空氣感強勁的梳乎厘，成為近年的甜品界新寵兒。店員搬動這碟甜品時，已看到梳乎厘震騰騰的跳動，非常療癒之感。
由蛋白打發成的梳乎厘，入口即融尤如吃空氣，稍嫌蛋香味偏淡。
配上碟旁的一球雲呢拿雪糕，冷熱交融更加滋味。
西瓜沙冰
$40
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材料簡單的一杯特飲，只有西瓜和冰。入口有淡淡西瓜味，微甜清涼。
原本以為「HeSheEat」收費會有點貴，畢竟出名打卡的餐廳定價一向不低。豈料餐廳竟然不設有加一服務費，實在意外！
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