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2020-11-22
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在觀塘工業區捐窿捐罅揾食，偶而也會發掘到一些性價比高的餐廳，無論食物、環境、服務水準都不比連鎖集團所經營的食肆遜色。所以越來越多人願意到廠區覓食。位於廠區的 Bella shine 屬個人認為穏陣之選，若果約朋友到觀塘區食飯，而朋友又未曾來過，我都會先提議選這間餐廳。一入到門口便會見這一對餐廳招牌門神餐牌上加入了新菜式 ，配搭也合我們口味松葉蟹肉沙律配胡麻汁 $88由多種不同的沙律菜混合而成，面層鋪上松葉蟹肉碎、蟹籽，與新鮮清甜的蔬菜伴著一齊吃，更突出了蟹肉的鮮甜。餐廳送上的香脆 蒜蓉麵包軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意 $138軟殼蟹與咸蛋均昰朋友的好朋友，同一時間兩者兼得，朋友又豈會放過。每一條扁意粉均沾上了咸蛋黃漿，完全不覺鹹，卻仍保留了咸蛋的獨特甘香，扁意粉軟硬度亦適中；至於軟殼蟹亦炸得脆而不膩，既香口又富鮮味。德國咸豬手 $238個人對德國咸豬手可謂情有獨中，每次見到餐牌上有供應，便會心思思，幸好朋友當中大部份是同道中人，只要餐牌上有，我們都樂於點一客。德國咸豬手最吸引的部位是那層焗至黃金酥脆，肥膏機乎完全溶化，咬落脆卜卜的外皮，雖然外表看似乾身，但內裏肉質軟滑，鹹香惹味；今次沒有
位於廠區的 Bella shine 屬個人認為穏陣之選，若果約朋友到觀塘區食飯，而朋友又未曾來過，我都會先提議選這間餐廳。
一入到門口便會見這一對餐廳招牌門神
餐牌上加入了新菜式 ，配搭也合我們口味
松葉蟹肉沙律配胡麻汁
$88
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松葉蟹肉沙律配胡麻汁 $88
由多種不同的沙律菜混合而成，面層鋪上松葉蟹肉碎、蟹籽，與新鮮清甜的蔬菜伴著一齊吃，更突出了蟹肉的鮮甜。
餐廳送上的香脆 蒜蓉麵包
軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意
$138
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軟殼蟹天婦羅咸蛋黃扁意 $138
軟殼蟹與咸蛋均昰朋友的好朋友，同一時間兩者兼得，朋友又豈會放過。
每一條扁意粉均沾上了咸蛋黃漿，完全不覺鹹，卻仍保留了咸蛋的獨特甘香，扁意粉軟硬度亦適中；至於軟殼蟹亦炸得脆而不膩，既香口又富鮮味。
德國鹹豬手
$238
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德國咸豬手 $238
個人對德國咸豬手可謂情有獨中，每次見到餐牌上有供應，便會心思思，幸好朋友當中大部份是同道中人，只要餐牌上有，我們都樂於點一客。
德國咸豬手最吸引的部位是那層焗至黃金酥脆，肥膏機乎完全溶化，咬落脆卜卜的外皮，雖然外表看似乾身，但內裏肉質軟滑，鹹香惹味；今次沒有酸椰菜鋪底，不過另附上的汁，卻有酸椰菜的味道，食落同樣滋味。再伴以大堆熱辣辣薯條，很快便填飽了胃納。
近來餐廳正推行優惠，客人的反應不俗，座位機乎爆滿，幸好有透明膠板相隔，所以也食得安心，侍應也會主動幫客人清理檯面、換碟、加水，十分貼心，食物水準穏定，今次還發現這裏原來還有一間可容納多人的房，無論平日和朋友，或疫情後與大伙兒一起聚餐也是個不錯的選擇。
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