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2023-11-13
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早前睇YouTuber介紹過呢間隱蔽嘅扒房🍽️大半年前食過覺得每道菜都好有驚喜✨店舖強調自己唔係fine dining 相對冇咁侷促但都提供好高質素嘅用餐體驗👍🏻.半年後再嚟一打開Menu就被新價錢嚇親🙈唔夠一年Tasting Menu 就由平均五百幾加價到七百幾一場嚟到，就即管試吓有咩唔同....同以前比每道菜都精緻咗仲有分子料理嘅元素不過味道就冇咁驚豔🥲.同事每上一道菜都有簡單介紹即使係前菜麵包同甜品都分別係意大利同法國直送 🥖.重點介紹Soupe～有別於以往嘅西式濃湯，今次係雞湯配意大利雲吞雞湯係廚師用咗三日嚟預備每個步驟都好仔細一送上已經聞到好香雞味🐔.至於主菜，分別叫做牛腰扒同埋牛扒🥩牛肉好鮮嫩，油脂分泌平均個人推介配搭海鹽嚟食👍🏻覺得比起芥末醬同蒜蓉更加帶到牛嘅鮮味（不過私心覺得半年前再好食的）.甜品以檸檬撻作完結再配一杯 TWG 茶明明係好茶希望餐廳可以換個好啲嘅杯有啲茶記feel.總括嚟講啲嘢係好食嘅同埋菜式都相當創新有創意不過計埋佢環境比較偏僻 坐落喺垃圾收集處隔離覺得以前嘅價位容易接受啲...
大半年前食過
覺得每道菜都好有驚喜✨
店舖強調自己唔係fine dining
相對冇咁侷促
但都提供好高質素嘅用餐體驗👍🏻
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半年後再嚟
一打開Menu就被新價錢嚇親🙈
唔夠一年Tasting Menu 就由平均五百幾加價到七百幾
一場嚟到，就即管試吓有咩唔同...
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同以前比每道菜都精緻咗
仲有分子料理嘅元素
不過味道就冇咁驚豔🥲
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同事每上一道菜都有簡單介紹
即使係前菜麵包同甜品都分別係意大利同法國直送 🥖
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重點介紹Soupe～
有別於以往嘅西式濃湯，今次係雞湯配意大利雲吞
雞湯係廚師用咗三日嚟預備
每個步驟都好仔細
一送上已經聞到好香雞味🐔
雞湯+ 義大利雲吞
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至於主菜，分別叫做牛腰扒同埋牛扒🥩
牛肉好鮮嫩，油脂分泌平均
個人推介配搭海鹽嚟食👍🏻
覺得比起芥末醬同蒜蓉更加帶到牛嘅鮮味
牛腰扒
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牛扒
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（不過私心覺得半年前再好食的）
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甜品以檸檬撻作完結
再配一杯 TWG 茶
明明係好茶
希望餐廳可以換個好啲嘅杯
有啲茶記feel
檸檬tart
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總括嚟講啲嘢係好食嘅
同埋菜式都相當創新有創意
不過計埋佢環境比較偏僻
坐落喺垃圾收集處隔離
覺得以前嘅價位容易接受啲...
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