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2020-03-20
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首間濕式熟成石燒牛扒登陸荃灣牛扒先以封煎方法把肉汁封住，牛扒會以一成的生熟度放在高溫岩石上牛肉經過熟成後會更有肉味及柔嫩多汁店內有消毒搓手液及除臭噴霧可自行使用還有糖果離開時可自取侍應服務很好，用心用力去介紹食品和服務上腰西冷(200g) - $118即是牛隻上腰部份的脊肉肉質較為厚實，脂肪比例適中，牛肉味較濃郁，口感豐富牛側腹扒(200g) - $128連接牛胸和牛腹之間的部位脂肪較多，但細緻的紋路，使肉質鮮甜又有油香，有咬感自家特製醬汁，分別有紅酒牛肉汁和阿根廷青醬，每個餐只可二選一紅酒牛肉汁，加入了意大利黑醋；而阿根廷青醬，有檸檬汁和羅勒，味道微酸開胃五選三套餐 +$30飯/薯條/湯/沙津/飲品(可樂/雪碧/芬達/忌廉)是日餐湯 – 粟米薯仔湯味道清甜，湯款亦會不時變更沙律用上柚子醋，味道健康清新又開胃薯條外皮十分酥脆，又不會太乾身飯加入了拌飯素，以海苔、鰹魚及芝麻為材料，惹味
首間濕式熟成石燒牛扒登陸荃灣牛扒先以封煎方法把肉汁封住，牛扒會以一成的生熟度放在高溫岩石上
牛肉經過熟成後會更有肉味及柔嫩多汁
店內有消毒搓手液及除臭噴霧可自行使用
還有糖果離開時可自取
侍應服務很好，用心用力去介紹食品和服務
上腰西冷
$118
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上腰西冷(200g) - $118
即是牛隻上腰部份的脊肉
上腰西冷
$118
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牛側腹扒
$128
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牛側腹扒(200g) - $128
連接牛胸和牛腹之間的部位
牛側腹扒
$128
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自家特製醬汁
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自家特製醬汁，分別有紅酒牛肉汁和阿根廷青醬，每個餐只可二選一
紅酒牛肉汁，加入了意大利黑醋；而阿根廷青醬，有檸檬汁和羅勒，味道微酸開胃
五選三套餐 +$30
飯/薯條/湯/沙津/飲品(可樂/雪碧/芬達/忌廉)
是日餐湯 – 粟米薯仔湯
味道清甜，湯款亦會不時變更
沙津
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沙律
用上柚子醋，味道健康清新又開胃
薯條
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薯條
外皮十分酥脆，又不會太乾身
飯加入了拌飯素，以海苔、鰹魚及芝麻為材料，惹味
粟米薯仔湯
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