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2020-06-16
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/老媽拌麵🇭🇰/#sa荃灣篇 #sa午餐篇➖➖➖<刀削麵控要去朝聖🙆🏻♀️>▪️▪️▪️之前係上環都開左分店但座位唔算好多 主打外賣朋友之前未試過 又想試下終於就岩時間去食🤤於是去到荃灣分店 ～依家仲有全線9折➖➖➖1️⃣川味紅燒三寶牛肉麵 $82牛骨湯底微辣 用左豆瓣、花椒熬製而成幾惹味 唔算話太辣 幾岩我口味可以揀刀削麵/幼麵 粗麵感覺更煙韌🤤但韌度就無拌麵咁煙韌 有幾款餸: 牛筋、牛𦟌同牛肚 做得唔錯❤️牛筋牛肚夠煙韌 係我鍾意嘅韌度但有啲人可能會覺得唔夠軟腍～牛𦟌有咬口之餘肉質夠軟腍、厚切 幾濃牛味➖➖➖分數: 8/10➖➖➖2️⃣私房花雕雞拌麵 $78 拌麵嘅麵條較湯麵有嚼口要加埋醬汁撈埋一齊食 再多啲汁就好可能即製關係 麵條較濕 底部較腍～ 雞係用花雕酒醃製 幾嫩滑 唔會好鞋口酒味再濃啲就好😝➖➖➖分數:7.2/10 ➖➖➖3️⃣香煎蔥抓餅 $30 有大約8-10 塊 都幾多下 食完麵再食會有啲飽餅皮煙韌 食到有蛋香 唔會好油膩仲有啲蔥碎Tim 不過如果蔥味再濃d就好🙆🏻♀️➖➖➖分數:8.1/10 ➖➖➖4️⃣高麗菜豬肉水餃 $42 餃子皮較為厚 一咬開入面有湯汁 好juicy
#sa荃灣篇 #sa午餐篇
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<刀削麵控要去朝聖🙆🏻♀️>
▪️▪️▪️
之前係上環都開左分店
但座位唔算好多 主打外賣
朋友之前未試過 又想試下
終於就岩時間去食🤤
於是去到荃灣分店 ～依家仲有全線9折
➖➖➖
1️⃣川味紅燒三寶牛肉麵 $82
牛骨湯底微辣 用左豆瓣、花椒熬製而成
幾惹味 唔算話太辣 幾岩我口味
可以揀刀削麵/幼麵 粗麵感覺更煙韌🤤
但韌度就無拌麵咁煙韌
有幾款餸: 牛筋、牛𦟌同牛肚 做得唔錯❤️
牛筋牛肚夠煙韌 係我鍾意嘅韌度
但有啲人可能會覺得唔夠軟腍～
牛𦟌有咬口之餘肉質夠軟腍、厚切 幾濃牛味
川味紅燒三寶牛肉麵
$82
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分數: 8/10
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2️⃣私房花雕雞拌麵 $78
拌麵嘅麵條較湯麵有嚼口
要加埋醬汁撈埋一齊食 再多啲汁就好
可能即製關係 麵條較濕 底部較腍～
雞係用花雕酒醃製 幾嫩滑 唔會好鞋口
酒味再濃啲就好😝
私房花雕雞拌麵
$78
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分數:7.2/10
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3️⃣香煎蔥抓餅 $30
有大約8-10 塊 都幾多下 食完麵再食會有啲飽
餅皮煙韌 食到有蛋香 唔會好油膩
仲有啲蔥碎Tim 不過如果蔥味再濃d就好🙆🏻♀️
香煎蔥抓餅
$30
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分數:8.1/10
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4️⃣高麗菜豬肉水餃 $42
餃子皮較為厚 一咬開入面有湯汁 好juicy
內裏嘅豬肉餡充滿鮮味 仲夾住白菜碎
點埋黑醋食幾開胃❤️
高麗菜豬肉水餃
$42
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分數: 7.1/10
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5️⃣黑糖珍珠鮮奶茶 (套餐+$28)
一送到黎有三層漸層顏色😍 茶底幾濃
珍珠幾有咬口 幾入味份量適中 整體唔太甜
黑糖珍珠鮮奶茶
$28
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分數:7.8/10
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6️⃣百香國寶茶 (套餐+$28)
有百香果+菠蘿醬+國寶茶🤤
入面有好多百香果核同菠蘿果粒
初初覺得有啲甜 後來再攪勻就好啲
睇到資料仲話國寶茶無咖啡因、助眠
所以飲完都無咩罪惡感🥰
百香國寶茶
$28
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分數:7.5/10
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📍老媽拌麵
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