影片
更多
2022-02-24
288 瀏覽
🍲凍到震最好打邊爐🍲推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️寒冷指數凍到震，宜打邊爐暖暖胃。朋友提起之前食過一間打邊爐好食又高質，一直都想去～早前知道餐館而家開放午市，正呀😍位於福佬村道地舖近九龍城廣場，裝潢中式感覺地道，店內卡位不少。秘製湯底、肉類、自製手作丸/餃類、有機蔬菜、麵食、小食、刺身、海鮮、河鮮等等，可惜一個人只有一個胃😂🐟 游水海𩶘魚刺身 HKD398 #推介 ✨擺盤吸睛又精緻，令人目不暇給，要瘋狂 #打卡 ✨片片都同樣味道鮮甜夾進魚脂甘香，食到魚肉纖維有口感；份量3個人食極都仲有；底層墊上大量冰塊，保鮮🌊至鮮刺身✨刺身選擇多又可以自由配搭，先點選北寄貝2隻、珍寶帶子 1隻、紋甲魷魚1隻、希靈魚4件只需HKD138的特瀛盛盒；加配一板4格的加拿大海膽HKD268，3隻牡丹蝦 HKD204✨鮮甜大隻的牡丹蝦好、軟滑珍寶帶子、爽口紋甲魷魚、新鮮帶淡淡海水味海膽配上爽脆青瓜雙重口感，樣樣都令人滿足✨後加多隻牡丹蝦，有個人寫真🦐🍲椰子孖寶雞鍋 + 正宗川麻辣鍋✨養生滋補椰子雞鍋，足足有半隻雞，雞肉嫩滑且脂肪少，湯底清甜椰香；嚴寒之下點選麻辣湯底保暖，邊滾邊聞到辣香，食落又無死辣同鹹，仲愈食愈滋味 🥩
推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️
寒冷指數凍到震，宜打邊爐暖暖胃。朋友提起之前食過一間打邊爐好食又高質，一直都想去～早前知道餐館而家開放午市，正呀😍
位於福佬村道地舖近九龍城廣場，裝潢中式感覺地道，店內卡位不少。秘製湯底、肉類、自製手作丸/餃類、有機蔬菜、麵食、小食、刺身、海鮮、河鮮等等，可惜一個人只有一個胃😂
🐟 游水海𩶘魚刺身 HKD398 #推介
✨擺盤吸睛又精緻，令人目不暇給，要瘋狂 #打卡
✨片片都同樣味道鮮甜夾進魚脂甘香，食到魚肉纖維有口感；份量3個人食極都仲有；底層墊上大量冰塊，保鮮
🌊至鮮刺身
✨刺身選擇多又可以自由配搭，先點選北寄貝2隻、珍寶帶子 1隻、紋甲魷魚1隻、希靈魚4件只需HKD138的特瀛盛盒；加配一板4格的加拿大海膽HKD268，3隻牡丹蝦 HKD204
✨鮮甜大隻的牡丹蝦好、軟滑珍寶帶子、爽口紋甲魷魚、新鮮帶淡淡海水味海膽配上爽脆青瓜雙重口感，樣樣都令人滿足
✨後加多隻牡丹蝦，有個人寫真🦐
🍲椰子孖寶雞鍋 + 正宗川麻辣鍋✨養生滋補椰子雞鍋，足足有半隻雞，雞肉嫩滑且脂肪少，湯底清甜椰香；嚴寒之下點選麻辣湯底保暖，邊滾邊聞到辣香，食落又無死辣同鹹，仲愈食愈滋味
🥩霜降肥牛肉 HKD228 (細)
✨外觀油花平均，食落牛味濃郁且油脂剛好，淥一淥變色就食啦，medium rare 最啱食 #大愛
🦢花雕法式鵝肝 HKD108
✨上檯時已聞到酒香，嗜辣放到麻辣湯底後仍食到花雕味道，入口融化令人回味
🤍滋補魚唇 HKD108
✨比較少見的火鍋食材，多用於湯羹/炆煮菜式。食落滑溜、爽口且充滿膠質。店員上菜時介紹含豐富蛋白質及膠質，上網睇資料仲有補虛潤肺，滋陰養顏功效🥰
🍄頂級野生竹笙 HKD68
✨有別於坊間的竹笙，好大隻又厚身，淥完食落仍然爽脆
🥟鮮蝦水餃皇 HKD12@
✨大大隻自家製作水餃，食落爽口彈牙，餡料十足。彈牙鮮蝦、濃厚豬肉及爽脆木耳，層次口感兼備
🔔紫菜響鈴 HKD68
✨自家製之選，新鮮脆卜卜的響鈴中間夾住紫菜；淥一淥仍然酥脆且不油膩，中間紫菜令味道更豐富，正👍🏻
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️❣️
環境 ❤️❤️❤️❤️❣️
服務 ❤️❤️❤️❤️❣️
.
.
.
🚪瀛鍋
🪑九龍城福佬村道82至84號福成閣地下A至B舖
張貼
