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2019-03-07
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之前去過尖沙咀的琥酌覺得還不錯，於太子正好見到一間分店，便帶著朋友到訪。餐牌好像與尖沙咀分店有點分別。點了2款主食和小食一同分享。前菜 ($10)Appetizer前菜是蘿蔔燘牛肉，兩者都燘得軟腍入味。明太子玉子燒 ($48)Japanese Omelette with Cod Fish Roe一客🍳大約有6-7件，玉子燒口感軟身，中間加入明太子，明太子咸中帶辣，十分惹味！燒茄子 ($48)Grilled Eggplant燒茄子🍆口感軟綿，入口即融，入量合理，加上柴魚絲吃清清淡淡，還算不錯。吉列牛盛合（$188）吉列牛外皮炸至金黃色，非常香口。店員提醒牛肉要每邊煎10-12秒，大家可以自由控制生熟程度。經過香煎的牛肉，散發濃濃的牛肉香，加上沒有筋位，味道不錯👍🏻。店方提供2款醬汁配送牛肉一同吃，草根還是認為配搭岩鹽最為好吃👅。雖然牛肉味道不錯，但只有一排牛肉，份量較少。北海道海鮮鍋($148)Hokkaido Seafood Hot Pot海鮮鍋🍲內有2隻蝦🦐、蠔、帆立貝、豆腐、菇類🍄和雜菜🌿。湯底🍲是麵豉味，食材還算入味🍴，海鮮種類不算多，尚好的是帆立貝夠大件，蠔肉新鮮肥美，帶甜味，
餐牌好像與尖沙咀分店有點分別。
點了2款主食和小食一同分享。
前菜 ($10)
Appetizer
前菜是蘿蔔燘牛肉，兩者都燘得軟腍入味。
前菜
$10
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明太子玉子燒 ($48)
Japanese Omelette with Cod Fish Roe
一客🍳大約有6-7件，玉子燒口感軟身，中間加入明太子，明太子咸中帶辣，十分惹味！
明太子玉子燒
$48
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燒茄子 ($48)
Grilled Eggplant
燒茄子🍆口感軟綿，入口即融，入量合理，加上柴魚絲吃清清淡淡，還算不錯。
燒茄子
$48
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燒茄子
$48
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吉列牛盛合（$188）
吉列牛外皮炸至金黃色，非常香口。店員提醒牛肉要每邊煎10-12秒，大家可以自由控制生熟程度。經過香煎的牛肉，散發濃濃的牛肉香，加上沒有筋位，味道不錯👍🏻。店方提供2款醬汁配送牛肉一同吃，草根還是認為配搭岩鹽最為好吃👅。雖然牛肉味道不錯，但只有一排牛肉，份量較少。
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北海道海鮮鍋($148)
Hokkaido Seafood Hot Pot
海鮮鍋🍲內有2隻蝦🦐、蠔、帆立貝、豆腐、菇類🍄和雜菜🌿。湯底🍲是麵豉味，食材還算入味🍴，海鮮種類不算多，尚好的是帆立貝夠大件，蠔肉新鮮肥美，帶甜味，味道正常，整體特色不大。
北海道海鮮鍋
$148
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食物算是不過不失，吉列牛仍然不錯，但其他菜式沒有很突出，感覺之前吃過較好吃，價性比一般。
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