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2013-09-02
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再興，相信對於在灣仔的每一位上班一族來說，決不陌生。 憑著一條條新鮮出爐的熱辣辣半肥瘦叉燒，二十四塊的便宜單拼燒味飯，這裡得到無數個老饕的青睞，後來更被納入米芝蓮必吃食店之一。這天有事來到灣仔，辦事後便來此處吃午飯，來一趟追「米」之旅。到達時只是十一點半多，店裡人流不多；一進去，店員阿姨便招呼著讓我坐下，推薦它們的三寶飯。既然她誠意推介，必有過人之處，要了一碟，改了燒鴨作燒肉。不消二十秒，一份買相不佳的三寶便來到桌上；先說燒肉，皮和肉分離，肉有一大半為肥肉，皮竟帶著一點點豬毛，更莫說脆不脆口，想都沒想就把之丟掉；油雞的情況也不大樂觀，脂肪多，皮又帶雞毛，味道尚可；最為可取的還是叉燒，肉質軟腍，外帶焦香，但分量太少，只有四片。「蜜汁」的味道，也吃不出來。吃到一半已經有想放棄的感覺，所幸上有任加甜醬油拌飯，不然這頓飯，實在難以咽下。放下不算少的三十五塊，懷著失望離開；期望有機會再來再興，會有截然不同的感覺。再興就如現在的香港政府一樣，從九七回歸以來，每況愈下，最後到了一發不可收拾的地步。再興，不再興。
這天有事來到灣仔，辦事後便來此處吃午飯，來一趟追「米」之旅。到達時只是十一點半多，店裡人流不多；一進去，店員阿姨便招呼著讓我坐下，推薦它們的三寶飯。既然她誠意推介，必有過人之處，要了一碟，改了燒鴨作燒肉。
不消二十秒，一份買相不佳的三寶便來到桌上；先說燒肉，皮和肉分離，肉有一大半為肥肉，皮竟帶著一點點豬毛，更莫說脆不脆口，想都沒想就把之丟掉；油雞的情況也不大樂觀，脂肪多，皮又帶雞毛，味道尚可；最為可取的還是叉燒，肉質軟腍，外帶焦香，但分量太少，只有四片。「蜜汁」的味道，也吃不出來。
吃到一半已經有想放棄的感覺，所幸上有任加甜醬油拌飯，不然這頓飯，實在難以咽下。
放下不算少的三十五塊，懷著失望離開；期望有機會再來再興，會有截然不同的感覺。再興就如現在的香港政府一樣，從九七回歸以來，每況愈下，最後到了一發不可收拾的地步。
再興，不再興。
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